Waffle HouseCredito: Jim Stratford / Getty ImagesWaffle House è un punto fermo del sud con le sue luci brillanti e le insegne gialle che invitano chiunque si diriga lungo un'autostrada solitaria del Tennessee o un'affollata strada di Atlanta.
Mentre Waffle House si è lentamente fatta strada in tutta la nazione, il sud è ancora la sua casa da quando il ristorante con sede in Georgia ha 132 località solo ad Atlanta. Il diner sempre aperto può avere waffle nel suo nome, ma è meglio conosciuto per servire cibo tipico del sud, compresi gli hash Browns che serve in una varietà di modi, nessuno sano, tutti deliziosi: sparsi, soffocati, coperti, a pezzi e altro ancora. Ecco 14 cose che potresti non sapere sulla grana e sul punto di riferimento del servizio di grub:
1. È stata fondata dai vicini
Joe Rogers Sr. e Tom Forkner vivevano l'uno accanto all'altro ad Avondale Estates, in Georgia. Una notte del 1955 escogitarono un piano per una tavola calda che avrebbe servito cibo confortevole ogni volta che i clienti lo desideravano, alle 4 o alle 16. I fondatori sono scomparsi nel 2017, un semplice due mesi di distanza all'età di 97 e 98 anni.
2. Non si chiude mai
Waffle House è aperto tutti i giorni dell'anno, compresi il giorno del Ringraziamento e il Natale. Quindi, se il tuo tacchino del Ringraziamento va in fiamme quando provi a friggerlo, ricorda che le porte della Waffle House locale sono sempre aperte. Se le porte non sono aperte, è probabile che sia passato un uragano o un altro disastro naturale.
3. FEMA ha un indice Waffle House
Quando un uragano si abbatte nel sud, l'organizzazione di soccorso in caso di calamità del governo federale è nota guarda a Waffle House determinare la gravità dei danni provocati dagli uragani. Se la Waffle House è aperta e funzionante, FEMA gli dà un 'verde', se la tavola calda è aperta, ma serve un menu limitato, ottiene un 'giallo'. Se la Waffle House è effettivamente chiusa, guadagna un 'rosso' e la FEMA sa che il danno è grave.
4. La quantità di cibo che Waffle House serve ogni minuto è sbalorditiva
Secondo il sito web della Waffle House, ogni minuto servono 341 strisce di bacon, 238 ordini di hash brown, 145 waffle, 127 hamburger, 96 ordini di grana e 16 Texas Cheesesteaks. Sono anche uno dei maggiori fornitori di bistecche alla fiorentina in tutto il mondo.
5. Soddisferanno il tuo matrimonio
Se stai cercando un catering per il tuo prossimo evento, considera di sorprendere i tuoi ospiti con una festa dalla Waffle House e sì, organizzano anche matrimoni. Invece di inviare un enorme ordine da asporto o rilevare uno dei loro ristoranti, la Waffle House guiderà il proprio camion di cibo al tuo evento e distribuirà hash brown e waffle ai tuoi ospiti.
6. C'è un museo della casa dei waffle
La posizione originale del ristorante a Decatur, in Georgia, è stata trasformata in un museo per chiunque cerchi un modo eccentrico per trascorrere un pomeriggio. Il museo sembra una tavola calda del 1955 ed è pieno di oltre 60 anni di cimeli della Waffle House. Per completare il divertimento, il tour include un souvenir commestibile in quanto i visitatori hanno la possibilità di preparare i propri waffle.
7. San Valentino è davvero speciale
Mentre la tua Waffle House media non urla romanticismo, tutto cambia a San Valentino. Grazie alle tovaglie, alle decorazioni a tema cuori e amore e ai tablescape rosa e rossi, il commensale si è trasformato in nidi d'amore a lume di candela. Alcuni locali accettano anche prenotazioni per la serata speciale, quindi le coppie in vena di amore e waffle non rischiano di dover aspettare un tavolo per due.
8. Waffle House ha la sua etichetta discografica
Non tutte le Waffle House hanno un jukebox, ma quelle che lo fanno offriranno brani come 'There Are Raisins in My Toast', 'Make Mine with Cheese' e la melodia ispirata al gospel, 'They're Cooking Up My Order'. Le canzoni sono state create e pubblicate dalla Waffle Records, l'etichetta discografica della Waffle House, che hanno fondato negli anni '80 per aiutare a creare quell'atmosfera speciale della Waffle House. Hanno anche messo fuori video musicali e un CD di raccolta per ascoltare i loro successi a casa.
9. Puoi far consegnare i tuoi pacchi a Waffle House
Il fatto che l'azienda sia aperta 24 ore al giorno, 365 giorni all'anno, la rende il luogo perfetto per incontrarsi. Nel 2015, Waffle House ha collaborato con Roadie , un servizio di consegna, per fungere da punto di incontro per i clienti che desiderano ritirare e consegnare pacchi in una qualsiasi delle 1.750 sedi stimate del ristorante.
10. Fanno Un sacco di salsiccia
In tutte le sue numerose sedi, Waffle House serve molti dei loro famosi Sausage Patties. Cucinano così tante piccole polpette che se accatastassi tutte le polpette che hanno fatto in un solo giorno, sarebbero quattro volte più grandi dell'Empire State Building.
11. Restituiscono alla loro comunità
È venuto fuori che tutte quelle patate fritte e grana che abbiamo mangiato erano per una buona causa. La Fondazione Waffle House dona a organizzazioni meritevoli in tutta la loro base di origine nell'area metropolitana di Atlanta.
12. I clienti possono aiutare a creare il menu
La Waffle House Test Kitchen è il luogo in cui i ristoranti' gli chef si scatenano e diventano creativi con gli ingredienti per offrire ai clienti nuove voci di menu come i waffle al burro di arachidi e alcune delle loro fantasiose insalate (anche se chi va alla Waffle House per un'insalata?). Per vedere cosa sta pensando di aggiungere la catena al loro menu, visita il loro sito web per vedere dove vengono testate le nuove voci di menu e poi andare avanti e mangiare e dare il tuo feedback al ristorante. Se l'articolo arriva al menu consacrato, considera te stesso un trendsetter.
13. Bert è reale
Se hai mai ordinato una ciotola di chili di Bert's famoso di Waffle House ripiena di salsiccia, hamburger e fagioli, potresti esserti chiesto quale sia il suo omonimo. Bert Thornton era un impiegato di lunga data del ristorante, più noto per il suo lavoro nella sala del consiglio che in cucina. Il vicepresidente emerito ha lavorato alla Waffle House per circa 30 anni, sviluppando la ricetta del classico peperoncino lungo la strada.
14. Ospitano matrimoni
Quando due camerieri della Waffle House hanno deciso di fare l'autostop, sapevano che dovevano farlo alla tavola calda dove si erano incontrati a Dacula, in Georgia. Tra un turno e l'altro al ristorante, si sono sposati nel parcheggio, secondo il Gwinnett Daily Post . Se non sei interessato ad ospitare il tuo matrimonio alla Waffle House, prendi in considerazione la torta dello sposo della Waffle House.