Basilico Erbe Giardinaggio BasilColtiva diversi tipi di basilico in vasi vicino alla porta della tua cucina. | Credito: Ralph AndersonColtivare i propri prodotti è di gran moda al giorno d'oggi. Potresti aver giocato con l'idea di coltivare il tuo, ma hai deciso che raccogliere i tuoi prodotti dalla drogheria era il modo ideale. Pensa di nuovo! Rebecca Bull Reed, Associate Garden Editor, condivide i motivi per cui coltiva da sola e suggerimenti per i principianti.
Motivi per coltivare le proprie verdure
1) Prezzo
Il motivo più significativo per coltivare i propri prodotti è il prezzo. Prendi le erbe, per esempio. Un pacchetto di erbe dal negozio di alimentari può costare da $ 3 a $ 6 e usi il pacchetto per uno, forse due pasti. L'acquisto di erbe in vaso, d'altra parte, costa da $ 2,50 a $ 4 e dura circa otto mesi. Alcune erbe, come il rosmarino e il timo, possono durare anche anni. Coltivare le proprie erbe può essere reso più economico iniziando con i semi, che costano da $ 1 a $ 2.
2) Controlla cosa c'è nel tuo cibo
Un altro motivo per coltivare il tuo è che puoi controllare ciò che va nel tuo cibo. Puoi essere molto rigoroso nel mantenere i tuoi prodotti biologici o utilizzare fertilizzanti e controllo dei parassiti che approvi. La sicurezza di sapere come viene coltivato il tuo cibo e cosa viene utilizzato nel processo può essere una ragione sufficiente per coltivare il tuo.
3) Freschezza
Abbiamo tutti incontrato il problema di raggiungere i cassetti dei prodotti del nostro frigorifero e trovare verdure flosce o ammaccate. Non avrai quel problema quando potrai prenderli direttamente dalla fonte e metterli nella tua cena quella sera. I prodotti che si trovano nel negozio di alimentari vengono generalmente raccolti a metà maturazione, con effetto sul suo sapore.
Cosa coltivare?
Ora che hai deciso di iniziare a coltivare i tuoi prodotti, potresti essere sopraffatto da tutte le opzioni vegetariane disponibili. Per i principianti, consigliamo di iniziare con le erbe, 'la pianta di accesso al giardinaggio'. Guarda il tuo stile di vita e decidi quali erbe usi di più prima di iniziare a comprarle tutte. Rosmarino, timo, prezzemolo e basilico sono scelte comuni. Le erbe aromatiche fresche sono ottime in ogni piatto e sono perfette per ravvivare cibi da asporto e cene surgelate.
I pomodori nostrani sono un'altra ottima scelta per il loro sapore eccezionale. A volte possono essere un po' capricciosi, quindi i principianti dovrebbero iniziare con i pomodorini. Zucchine, zucca, peperoni e lattuga sono anche buone aggiunte al tuo orto. Ma ricorda di piantare solo le verdure che usi frequentemente. Non vuoi mordere più di quanto puoi masticare.
Guida per principianti alla coltivazione delle proprie verdure
La prima cosa che devi fare è controllare quando l'ultima data di gelo è nella tua zona. Le temperature insolitamente calde che stiamo vedendo possono indurre il giardinaggio 'March Madness', ma non lasciarti ingannare dal tempo. Ricontrolla il Almanacco del vecchio contadino prima di iniziare a piantare. Se non puoi aspettare fino ad allora, puoi sempre avviare i semi in casa in una finestra soleggiata.
Quindi, decidi se inizierai con le piante o con i semi. Iniziare con i semi è il modo più economico per andare. Non commettere l'errore di utilizzare tutti i semi nel pacchetto; ne bastano pochi. Idealmente dovresti usare terriccio di qualità per la semina, ma non è necessario. I principianti possono semplicemente acquistare la pianta se non vuoi occuparti di piantare i semi, anche gli esperti lo fanno!
Il trucco per mantenere le tue verdure sane e prospere è l'acqua costante e una gestione casuale. Non deve essere un processo che richiede tempo. Di tanto in tanto, dai un'occhiata alle tue piante, controlla il terreno per vedere se è umido, tira un'erba qua e là, e se vedi un insetto puliscilo. A volte un po' d'acqua è tutto il controllo chimico di cui hai bisogno.
Se non hai spazio per un orto a tutti gli effetti nel tuo giardino, le piante in vaso e gli orti in vaso funzionano altrettanto bene. Un'ottima opzione per i principianti è EarthBox, un contenitore autoirrigante per il tuo giardino nel patio. Puoi trovare altri contenitori, semi vari, piante e attrezzi da giardinaggio su Azienda di forniture per giardinieri e Piante Bonniennie .