Insalata di pastaInsalata di maccheroni | Credito: Ryan BenyiHai una scatola di maccheroni nella tua dispensa? Certo che lo fai. Mettilo a frutto in queste quattro ricette classiche.
Insalata di pasta
Ora che la primavera è ufficialmente arrivata, i picnic e le grigliate sono tornati di stagione. E questo significa contorni gustosi e gustosi come l'insalata di maccheroni. Ci sono infiniti modi per trasformare una scatola di maccheroni in un'insalata di pasta: scegli due o tre verdure, il tuo condimento preferito prova il condimento cremoso del ranch, il pesto o una semplice vinaigrette) e aggiungi i maccheroni cotti e raffreddati. Oppure prova il nostro Confetti Maccheroni Insalata , che ha un condimento piccante al latticello e verdure crude croccanti.
Mancia: Quando si prepara un'insalata di pasta fredda, assicurarsi di sciacquare i maccheroni cotti e caldi sotto l'acqua fredda per raffreddarli. Il risciacquo della pasta interrompe il processo di cottura, il che impedisce ai noodles di diventare molli. Rimuove anche un po' di amido dai noodles, che impedirà loro di attaccarsi nell'insalata.
Maccheroni e formaggio
Questo è il re indiscusso di tutti i piatti di maccheroni, ma come l'insalata di maccheroni, ci sono dozzine e dozzine di modi per farlo. I nostri classici maccheroni al forno e formaggio combinano formaggio Cheddar extra piccante, una semplice salsa bianca fatta in casa e un tocco di pepe rosso macinato, insieme a maccheroni al gomito.
Mancia: Non cuocere troppo i maccheroni se si sta andando in un piatto di pasta al forno, come maccheroni e formaggio. Testare la cottura dei noodles cotti. Dovranno avere ancora un po' di bocconcino e finiranno di cuocere in forno.
Manzo e Maccheroni
Questa cena casalinga e gradita ai bambini è perfetta per le serate impegnate quando non hai molto tempo per darti da fare in cucina, che è praticamente ogni sera della settimana. Unire la carne macinata con una lattina di pomodori a cubetti, alcune spezie e cuocere a fuoco lento fino a cottura. Quindi aggiungere alcuni maccheroni al gomito cotti caldi e le parti superiori con panna acida e cipolle verdi affettate.
Mancia: Stai cercando di ridurre la carne rossa? La ricetta Base di carne salata può essere fatto anche con tacchino o pollo macinati.
Tagliatelle al tonno in casseruola
La casseruola di noodle al tonno cremoso e confortante è stato un alimento base per la cena per generazioni e per una buona ragione. È un modo facile ed economico per sfamare una folla e può essere adattato ai gusti della tua famiglia. Non ti piacciono i funghi? Sostituiscili con i piselli. Hai Monterey Jack a portata di mano, piuttosto che Cheddar? Anche questo va bene. La chiave per preparare questa casseruola è preparare la salsa bianca da zero, piuttosto che usare la zuppa in scatola. Renderà il piatto più cremoso e ricco senza essere eccessivamente salato. Nostro Favolosa casseruola di noodle al tonno richiede noodles all'uovo, ma puoi sostituirli con noodles di maccheroni al gomito
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Mancia: Assicurati di scolare e sfaldare il tonno in scatola prima di aggiungerlo alla casseruola. L'acqua in eccesso nelle lattine farà colare la salsa.