5 Deliziose Sformati Di Purè Di Patate



Purè di patate al forno con cipolle caramellate Credito: Jennifer Davick

Il classico purè di patate al latticello è sempre il contorno preferito, ma se mangi la stessa ricetta settimana dopo settimana, può diventare un po' noioso. Ravviva la tua cena con una di queste ricette di purè di patate. Inizia con la nostra ricetta del purè di patate al latticello e poi prova alcune delle gustose combinazioni di seguito.



Ricetta Purè Di Patate Al Latticello
Sbucciare 4 libbre di patate da forno; tagliato a pezzi da 2 pollici. Portare le patate, 2 cucchiaini. sale e acqua per coprire a bollore in un grande forno olandese a fuoco medio-alto; far bollire 20 minuti o finché sono teneri. Scolare. Rimetti le patate nel forno olandese, riduci la fiamma al minimo e cuoci, mescolando di tanto in tanto, da 3 a 5 minuti o finché le patate non sono asciutte.

Schiacciare le patate con uno schiacciapatate fino alla consistenza desiderata. Mescolare in 3/4 di tazza di latticello caldo, 1/2 tazza di latte caldo, 1/4 di tazza di burro fuso, 1/2 cucchiaino. pepe e 1 cucchiaino. sale, mescolando solo fino a quando non si sarà amalgamato. Porzioni: da 6 a 8 porzioni





5 deliziose ricette di purè di patate
Preparare le purè di patate al latticello come indicato, aumentando il latticello a 1 1/4 di tazza. Mescolare in una delle combinazioni di seguito e versare il composto in un 2 1/2-qt leggermente unto. teglia o 8 stampini (10 once). Infornare a 350° per 35 minuti.

Ricetta: patate dolci affumicate
Scorciatoia: 1 tazza di purè di patate dolci al forno e 1 1/2 cucchiaio. peperoni chipotle in scatola tritati in salsa adobo



Ricetta: Spinaci Cremosi
Scorciatoia: 1 confezione da 5 once di spinaci freschi, cotti fino a quando non sono appassiti; 1 confezione di formaggio spalmabile all'aglio e alle erbe aromatiche; e 1/4 di tazza di noci pecan tostate tritate

Ricetta: Cipolla Caramellata
Scorciatoia: 1 1/4 di tazza di formaggio Gruyère appena grattugiato, 1 tazza di cipolle caramellate tritate e 2 cucchiai. prezzemolo fresco tritato

Ricetta: Pancetta e Blu
Scorciatoia: 1 (4-oz.) cuneo di formaggio blu, sbriciolato e 8 fette di pancetta cotta e sbriciolata



Ricetta: Gustoso Tex-Mex
Scorciatoia: 1 (4,5 once) di peperoncini verdi tritati, 1 1/4 di tazza (5 once) di formaggio Jack al pepe sminuzzato e 1/2 tazza di salsiccia chorizo ​​cotta tritata finemente.