Se hai relegato il vino in scatola per le gite sul pontone o hai giudicato un host di cattivo gusto per averlo servito a una festa, siamo qui per aiutarti a pensare fuori dagli schemi, o effettivamente al loro interno.
Mentre il vino in scatola non ha senza dubbio la migliore reputazione, c'è un motivo per cambiare la tua percezione di esso, specialmente durante le vacanze quando sono necessarie opzioni convenienti per mantenere una casa piena di parenti e ospiti. Per uno, è di lunga durata (fino a 6 settimane), il che significa che non devi sentirti sotto pressione per finire un'intera bottiglia in una sola seduta.
Altri punti di forza: è facile misurare una spruzzata o due quando si cucina; è molto più ecologico rispetto alle tradizionali bottiglie di vetro; è portatile e non viene rovesciato dai bambini sballati; e la selezione di vini in scatola di oggi è invecchiata bene (vale a dire, non è niente come quello che avevi 15 anni fa).
Ancora imbarazzato? Puoi sempre usare quel decanter per vino che si trova nel tuo armadietto di porcellana, e nessuno sarà più saggio.
Questi sono cinque vini in scatola che non dovresti trascurare durante le festività natalizie.
1. Black Box Chardonnay
Che tu abbia cinque regine drammatiche per zie o solo una un po' pazza, vale la pena avere una scatola di vino bianco a portata di mano. Lo Chardonnay di questo marchio può essere servito agli ospiti o puoi usare una spruzzata per preparare una salsa in padella per cena.
Due. Bota Box Shiraz
Per un'offerta inaspettata, Shriaz di Bota Box è un rosso fruttato e confetturato e un abbinamento perfetto per un piatto di formaggi o antipasti speziati.
3. Il pinot nero dell'uva nuda
Per un rosso gradito alla folla, questo premiato Pinot Nero coltivato in California ha un sacco di sapore ma non è così invadente da sopraffare un pasto o ospiti leggeri.
Quattro. Wine Cube Pinot Grigio
Non dormire su questa scatola, disponibile nella maggior parte dei negozi Target. Questo vino bianco è ricco di note agrumate, che riecheggiano i sapori di molti piatti delle feste.
5. Loft Cabernet Sauvignon
Questa scatola non è quella che ti vergognerà di lasciare sul bancone, e il vino all'interno ha molte note legnose pronunciate insieme a frutta scura che lo rendono un abbinamento per le principali attrazioni come un arrosto di costolette in piedi o un carré d'agnello.