Affascinanti ristoranti locali a MobileCrediti: Art Meripol Più votati
Sofisticato, romantico e di bell'aspetto, il Café 615 attrae persone che potrebbero essere descritte allo stesso modo. Mi sentivo sottovestita e sgualcita tra tutte le lenzuola inamidate, le belle opere d'arte e i colori tenui. In una città dove non puoi dondolare un gatto senza colpire una baracca di pesce fritto, Café 615 è una gradita aggiunta. Questo non vuol dire, tuttavia, che lo chef Ryan Wilder proponga un menu arrogante. Oggetti esoterici come i funghi ripieni di formaggio di vitello e capra sono bilanciati da antipasti come gli involtini primavera di verdure. Vuoi sentirti bene con te stesso ordinando delle verdure? Scegli l'insalata di spinaci: sembra abbastanza innocente finché non prendi in considerazione le cipolle rosse caramellate, le noci pecan, il formaggio blu al latticello, la vinaigrette di pancetta calda e l'anatra arrosto. Se ti senti già bene con te stesso e indossi i calzoni elastici, opta per il carré di agnello al forno. Il ricco agnello arriva in cima a un purè di patate al rafano in una pozza di sugo a base di scalogno e Cabernet. La crème brûlée dello chef piacerà: cremosa, liscia, fresca al centro e croccante sopra. 615 Dauphin Street, (251) 432-8434. Entrate: $ 21- $ 29.
La cucina regionale di Guido
Dal perfetto tintinnio del campanello d'ottone sopra la porta all'arredamento A Year in Provence, tutto è delicato e dall'aspetto piuttosto femminile. Non lasciatevi ingannare dall'esterno: il cibo qui è abbondante e audace. Inizia con la zuppa di granchio e mais, se è nel menu. Per $ 3,50, sarai farcito con il granchio più fresco e il mais dolce. Ho adorato il mio mahi mahi annerito con crema di gorgonzola (8,95 dollari a pranzo). Il pesce piccante è stato temperato perfettamente dalla salsa di formaggio deliziosamente cremosa, che non ti ha schiaffeggiato con il piccante Gorgonzola. E se provieni da una zona del sud e non conosci le gioie di un budino di pane appiccicoso e in crosta di noci pecan, ordinalo qui da Guido's Regional Cuisine. Sarai felice di averlo fatto. 351 George Street, (251) 694-0606. Antipasti a pranzo: $ 6,95 - $ 10,95, antipasti a cena: $ 16,95 - $ 24,95.
Noja
Quando un ristorante chiama il suo cibo 'mediterraneo-asiatico', sono un po' dubbioso. Combina i sapori del Mediterraneo e dell'Asia, e quello che mi viene in mente è sushi di acciughe o polpette e udon. Eppure questo piccolo ristorante produce alcuni grandi sapori internazionali. Prendi l'antipasto di tonno ahi scottato in padella ($ 9). Ciò che rende il piatto è l'insalata di zenzero fresca e leggera: è fantasiosa e sorprendente. Il menu cambia spesso al NoJa. Quando ero lì, ho trovato il dentice mediterraneo - ricoperto di olive kalamata, capperi salati e servito con asparagi bianchi - un piatto di pesce che potevo mangiare ogni settimana e forse due volte a settimana. 6 North Jackson Street, (251) 433-0377. Entrate: $ 22- $ 29.
La Pizzeria
Se il pranzo ti mette in difficoltà, vai qui per un po' di divertimento campy. La sola lettura dell'irriverente menù delle pizze speciali ti farà ridere. La pizza Anna Nichole sfoggia salsa grossa, mozzarella e formaggio Cheddar Jack, pollo, cipolla, peperoni verdi, pomodori e panna acida. Il Bela Lugosi viene fornito con una base di aglio. Sette formaggi superano Topolino. Il Monica propone prosciutto, peperoni, salsiccia e manzo. Leggerezza a parte, le pizze sono favolose e utilizzano ingredienti di fascia alta. La bruschetta molliccia e la pasta alla bolognese acquosa mi avevano quasi convinto a limitarmi alla pizza, ma poi ho provato la zuppa di zucca ($ 2,95 per una tazza). Ordina questo intruglio da morire e te ne andrai chiedendoti come La Pizzeria sia riuscita a trasformare l'umile zucca in un piatto così liscio e gustoso. 1455 1/2 Monroe Street, (251) 473-5003. Pizze: $ 11,95- $ 13,95.
'Ristoranti locali affascinanti in Mobile' è tratto dal numero di dicembre 2005 di Southern Living. Poiché prezzi, date e altre specifiche sono soggette a modifiche, controlla tutte le informazioni per assicurarti che siano ancora aggiornate prima di pianificare il tuo viaggio.