Cos'è la mela cotogna e come la pianto?Credito: CactuSoup/Getty ImagesMela cotogna è il nome dato al frutto del Cydonia oblonga albero e il nome comune dell'albero stesso. È un piccolo albero che può crescere fino a 15-20 piedi di altezza e larghezza. La mela cotogna è una piantagione resistente e che richiede poca manutenzione, ottima per i principianti perché prospera con poco sforzo ed è relativamente difficile da uccidere. La mela cotogna cresce meglio con pieno sole e acqua moderata e produce frutti autunnali che rappresentano un caso convincente per piantare una o due mele cotogne nel tuo giardino oggi.
A proposito di mele cotogne
Quince è un membro della famiglia delle rose, e secondo, Il nuovo libro del giardino vivente del sud, 'Fiori bianchi o rosa cipria sbocciano a metà primavera; seguono in autunno i frutti profumati, di colore giallo, da tondi a piriformi o oblungi tradizionalmente utilizzati al Sud per gelatine e conserve. La frutta raggiunge i 34 pollici di lunghezza e rimane dura come una pallina da golf anche dopo la maturazione.' Il frutto della mela cotogna è duro e ha polpa giallo brillante o dorata. Quando i frutti compaiono in autunno, assomigliano a mele o pere e il loro profilo cade da qualche parte tra i due. I frutti di mela cotogna sono commestibili e utilizzati in una varietà di cucine. Questa specie di mele cotogne viene talvolta scambiata per mele cotogne in fiore ( Chaenomeles speciosa) , un parente con belle fioriture.
Come coltivare mele cotogne?
Il nuovo libro del giardino vivente del sud consiglia, 'La mela cotogna è facile da coltivare in un luogo soleggiato con terreno leggermente acido e ben drenato; una volta stabilito, è incredibilmente tenace e quasi impossibile da uccidere, deliberatamente o meno.' Inoltre, 'alcune selezioni richiedono un impollinatore; piantarne almeno due diversi garantisce l'impollinazione incrociata e raccolti più grandi.'
Quindici selezioni
'Aromatnaya,' 'Ananas' e «Crimea» producono frutti a polpa gialla e dal sapore simile all'ananas che sono deliziosi se consumati freschi dall'albero. 'Il Jumbo di Cook' e 'Smirne' hanno polpa bianca e buon sapore, mentre i frutti del 'Portogallo' maturano prima del resto e hanno la polpa rosa che vira al rosso con la cottura.
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Hai mai mangiato una mela cotogna o visto un? Cydonia oblonga albero? Quali frutti commestibili crescono nel tuo giardino?