La stagione dei biscotti delle ragazze scout inizia ufficialmente oggi e c'è un nuovissimo biscotto che si unisce alla lineupCredito: John Moore/GettyQuesto articolo è apparso originariamente su Persone
Buon 100° anniversario, Biscotti Girl Scout !
Per un secolo, Ragazza scout le truppe di tutto il paese hanno venduto scatole di deliziosi biscotti per la loro vendita iconica annuale. Ma come è iniziato tutto? Ora che la stagione dei biscotti Girl Scout è alle porte (i nostri congelatori chiedono di essere riforniti con Thin Mints!), ecco uno sguardo indietro alle sue dolci origini.
La prima vendita di biscotti risale al 1917 (cinque anni dopo la fondazione delle Girl Scouts), quando la Mistletoe Troop a Muskogee, in Oklahoma, preparava biscotti e li vendeva in una caffetteria di una scuola superiore locale come parte di un progetto di servizio.
'Queste ragazze hanno preso l'iniziativa e hanno dato il via a quello che alla fine si sarebbe evoluto nei biscotti Girl Scout come li conosciamo oggi, che hanno aiutato decine di milioni di Girl Scout a realizzare i loro sogni', Stewart Goodbody, Senior Director of Communications and External Affairs presso Girl Scouts of the USA, racconta PEOPLE.
'Vendere i biscotti delle ragazze scout è la prima impresa di una ragazza e attraverso il programma apprendono abilità come la definizione degli obiettivi, l'etica degli affari e l'alfabetizzazione finanziaria', aggiunge. 'Molte donne che hanno venduto Girl Scout Cookies riconoscono l'esperienza come la loro 'prima mossa di carriera', quando hanno appreso abilità preziose che usano ancora oggi.'
Nel luglio 1922, La ragazza americana rivista, pubblicata da Girl Scouts of the USA, presentava una ricetta di biscotti di Florence E. Neil, un regista locale di Chicago. La ricetta dei biscotti di zucchero è stata data agli allora 2000 scout dell'organizzazione. I biscotti, suggerì Neil, potevano essere venduti dalle truppe per 25 o 30 centesimi a dozzina.
girl-scout1.jpg Negli anni successivi, le ragazze scout di tutto il paese hanno preparato i propri biscotti seguendo la ricetta, li hanno confezionati in sacchetti di carta oleata e li hanno venduti porta a porta.
'Quando acquisti biscotti da una Girl Scout, stai investendo nel futuro di una ragazza e nella futura leadership del nostro paese', afferma Goodbody. 'Le ragazze non vendono solo biscotti - stanno imparando a gestire il denaro, stabilire obiettivi, prendere decisioni e comunicare con gli adulti - cose che non vengono necessariamente insegnate a scuola, ma hanno un valore inestimabile per il loro futuro e per il futuro del mondo'. economia.'
La vendita di biscotti raggiunse nuove vette nel 1933 quando le Girl Scouts of Greater Philadelphia divennero il primo consiglio a vendere biscotti cotti commercialmente. Una scatola di 44 biscotti venduta per soli 23 centesimi.
girl-scouts3.jpg La Girl Scout Federation of Greater New York seguì l'esempio nel 1935 con la vendita dei propri biscotti commercialmente cotti, che avevano la forma di un trifoglio. Poi, nel 1936, l'organizzazione nazionale Girl Scout concesse in licenza i primi fornai commerciali per produrre biscotti che sarebbero stati venduti a livello nazionale dalle truppe. Solo un anno dopo, più di 125 consigli di Girl Scout hanno organizzato vendite di biscotti.
Anche la varietà di gusti dei biscotti si è evoluta nel corso degli anni. Nel 1951, c'erano tre tipi: Sandwich, Shortbread e Chocolate Mints (ora conosciuti come Thin Mints).
girl-scouts2.jpg Nel 1966, i più venduti erano Thin Mints, Shortbread e Peanut Butter Sandwich. Durante gli anni '70, le Girl Scout offrivano mentine sottili, sandwich al burro di arachidi/Do-si-dos® e biscotti di pasta frolla/Trefoils®. I tre gusti standard hanno continuato a essere venduti negli anni '80 (tra gli altri nuovi gusti). Alla fine degli anni '90, alla selezione sono state aggiunte opzioni a basso contenuto di grassi e senza zucchero.
Negli anni 2000, sono stati introdotti nuovi design di scatole di biscotti che hanno catturato lo spirito del Girl Scouting. Negli ultimi anni è stato introdotto il primo biscotto senza glutine e gli scout hanno lanciato anche la piattaforma Digital Cookie, uno spazio sicuro e interattivo per le ragazze per la vendita di biscotti. 'Il cento per cento dei guadagni dei cookie rimane con il consiglio locale e le truppe, alimentando esperienze straordinarie per le ragazze, oltre a finanziare progetti a beneficio delle comunità locali', afferma Goodbody.
E in onore del 100° anniversario del Girl Scout Cookie di quest'anno, è stato introdotto un nuovo gusto: S'more!
'Le ragazze scout hanno reso popolare gli s'mores negli anni '20 e la creazione di biscotti ispirati agli s'mores parla anche della nostra eredità di promozione di esperienze all'aperto, che la ricerca mostra come indispensabili per promuovere le capacità di leadership nelle ragazze', afferma Goodbody.
Questa storia è apparsa originariamente su Persone