BourbonCredito: Instagram @hayeshannahForse sei il tipo di persona che ordina whisky in un bar solo in un certo tipo di notte. Forse sei fedele a un marchio dai tempi del college. O forse stai ancora cercando cosa mettere in quell'armadio a vetri che hai comprato a una vendita immobiliare tre mesi fa.
In ogni caso, ci sono moltissime ragioni per iniziare una collezione di whisky e diversi vantaggi nell'averne una. Alcuni di questi includono: le persone vorranno venire a casa tua più spesso (pensa alle conversazioni stimolanti e frizzanti che si terranno sotto il portico per un paio di balle basse!); gli amici inizieranno a chiamarti 'esperto di bourbon' del tuo gruppo, implicando il tuo palato raffinato e l'apprezzamento per l'artigianato americano; accumulerai meno schede della barra folli; potresti anche farti dei nuovi amici.
Allora come iniziare questo percorso? Primo, non forzarlo. Acquista bottiglie organicamente. Questo è un viaggio, non una gara. Godersi il bourbon non dovrebbe comportare alcuna traccia di FOMO, giudizio o pressione sociale. Inoltre, non è necessario stipulare una seconda ipoteca o abbandonare pile per permettersi una grande raccolta. Sì, ci sono whisky da $ 350 che valgono ogni centesimo, ma ci sono anche molti bourbon da $ 40 amati dagli appassionati, dagli chef pluripremiati, dai mixologist e persino dagli umani normali.
Ecco alcune bottiglie per costruire una fiorente collezione di bourbon.
Le migliori basi
Sia che tu stia preparando un cocktail, ospitando un portellone o bevendo un drink improvvisato con un vicino, è importante avere a portata di mano un bourbon a scaffale intermedio che puoi versare con orgoglio e liberamente, ma non ti consente mente di immaginare minuscoli segni di dollaro sospesi da liquidi che scorrono sui cubetti di ghiaccio. Per momenti come questi, puoi contare su Bulleit Bourbon , Tacchino Selvatico 101 , Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky , o Quattro Rose Borbone Etichetta Gialla .
La migliore segale
I whisky di segale hanno più note speziate e pepate come chiodi di garofano o tabacco. Possono aggiungere profondità terrosa al tuo cocktail tipico, come un Manhattan, o fornire un contrasto per dire una fetta di torta di mele dolce e cannella. Le nostre segale preferite: Michter's Single Barrel Straight Rye , Bulleit Bourbon Rye , Russell's Reserve Rye , Rittenhouse Rye , e Il colonnello E.H. Taylor, Jr. Straight Rye .
Miglior frumento
Il bourbon di frumento prende il nome dall'uso del frumento come sostituto della segale nel processo di distillazione. Pensa a loro come a un trio jazz di una banda di ottoni roboante. Più morbidi, più lisci e un po' più dolci, scendono più facilmente (guarda te stesso ora), il che li rende il nostro punto di riferimento quando sorseggi puliti. Nessuna collezione è completa senza una bottiglia di W.L. Weller linea da Buffalo Trace o Heaven Hill's John E. Fitzgerald Furto .
I migliori pezzi di investimento
Come una giacca di pelle consumata o un foulard di seta vintage, questi sono i pezzi della tua collezione su cui puoi sempre contare, ma potrebbe richiedere del tempo per trovarli. Forse hanno anche un prezzo elevato o forse non sono facilmente sostituibili. Queste bottiglie valgono la spesa. Se non riesci a trovarli più vicino a casa, sono anche un'ottima scusa per visitare il Bourbon Trail del Kentucky: Segale di Booker , Lama e arco , Il mulino di Noè , Black Maple Hill, Stag Jr. , Bourbon in bottiglia Willett Family Estate , o 10 anni di Michter .
Suggerimento per professionisti: se sei pronto per passare al livello successivo e vuoi iniziare la ricerca di bottiglie di oggetti da collezione, dai un'occhiata alle vendite immobiliari locali. Rimarrai sorpreso dal fatto che le bottiglie siano rimaste chiuse per decenni negli scantinati o negli armadietti dei liquori.