scatola di biscottiCredito: Mrs_2015/Getty ImagesA dire il vero, quando togli il coperchio da una scatola di biscotti con gocce di cioccolato fatti in casa, non ti preoccupi troppo di come sono disposti quei dolci. L'idea alla base di una scatola di biscotti è, dopo tutto, quella di confezionare e trasferire semplicemente deliziosi biscotti al fortunato destinatario. Ma i panettieri del sud sono tutti d'accordo sul fatto che durante la cottura, la presentazione è spesso importante tanto quanto la qualità del prodotto da forno (da qui il numero di epici pezzi che abbiamo quando le nostre torte di libbra si sfaldano anche se hanno ancora un sapore delizioso). Come sbloccare il portagioie del cimelio della nonna, aprire un scatola di biscotti per le vacanze dovrebbe suscitare esclamazioni di meraviglia ed eccitazione. Se ti prendi la briga di cuocere i biscotti da regalare ad amici e persone care, segui queste regole non ufficiali per costruire una teglia per biscotti migliore.
Scegli il giusto mix
Una scatola piena di un solo tipo di biscotto è sempre la benvenuta, ma una scatola piena di un assortimento di biscotti per le feste è sempre un piacere per la folla. Evita le barrette appiccicose, le glasse appiccicose o le caramelle ricoperte di caramelle che potrebbero sciogliersi e causare disordine. Invece, seleziona un mix di biscotti a base di burro, barrette e quadrati spessi e gommosi, oppure crunchy biscotti . Una varietà di trame rende una scatola interessante, quindi aggiungi i biscotti con un fascino visivo. Ci piacciono i biscotti Linzer e le impronte digitali con ripieno di marmellata dai toni gioiello, sandies alle noci pecan con noci tostate e letteralmente qualsiasi biscotto cosparso di zucchero a velo colorato.
Progetta il tuo packaging
Sia che tu usi una scatola di metallo o una scatola robusta e decorativa, vuoi sistemare i tuoi biscotti in modo che nulla si rompa durante il trasporto. Se la tua scatola o latta è troppo grande o profonda per il numero di biscotti che dovrai confezionare, rivesti il fondo con fogli di carta velina spiegazzata. Foderare sempre i contenitori di cartone con pergamena o carta cerata e, per rendere più interessante una scatola ermetica, foderare il fondo e i lati con carta ondulata.
Proteggi i tuoi prodotti da forno
Simile al confezionamento dei vestiti in una valigia, ci sono diversi modi per confezionare i biscotti anche per tenerli al sicuro e per massimizzare lo spazio di archiviazione. Strato i biscotti tra fogli di carta cerata o pergamena per evitare che si attacchino o perdano la croccantezza. Avvolgi i tuoi biscotti in carta velina o tamponali usando divisori realizzati con brevi lunghezze di carta ondulata. Fodere per cupcake a tema natalizio sono ottimi per impilare e separare diversi tipi di cookie. Puoi anche legare una pila di biscotti con dello spago da panettiere o con un nastro colorato.
GUARDA: Biscotti affetta e cuoci per una facile cottura al fornoNuove idee per l'imballaggio
A volte, nel caso di un'inaugurazione della casa, potresti voler dare un piccolo regalo in più insieme ai biscotti. Stampi da cucina, cocci per utensili, teglie per torte o pagnotte avvolte con nastri colorati sono contenitori regalo attraenti e servono al destinatario molto tempo dopo che i biscotti sono stati divorati.