Nel caso te lo fossi perso, c'è una nuova tendenza per le vacanze che si sta già diffondendo a macchia d'olio su Internet e potrebbe essere la più deliziosa mai vista. Vivere sotto una roccia? Non al passo con i tempi? Mentre bevevi sidro di mele caldo, le persone sono già passate a bombe di cioccolata calda che trasformano la tua tazza di cioccolata calda in un evento scandalosamente festivo.
Una bomba di cioccolata calda è una sfera vuota di cioccolato che è stata riempita con tutti gli ingredienti della perfetta singola partita di cioccolata calda. Ogni bomba è arricchita all'interno con una miscela di cioccolata calda (può essere acquistata in negozio o suggeriamo di preparare il gustoso mix fatto in casa di questa nonna del sud) e qualsiasi componente aggiuntivo che la fata confetto può sognare, come marshmallow, pezzi di menta piperita, pezzetti di caramello, o spruzzi di vacanza. Dopo essere stato versato in una tazza con acqua calda o latte versato sopra, lo stampo esterno del cioccolato si scioglie, si apre ed esplode con gli ingredienti infusi al cacao. Come una bomba da bagno, ma molto più gustosa. (Guarda il video qui sotto per vedere cosa intendiamo.)
Mentre puoi trovare bombe di cioccolata calda in alcuni negozi di specialità alimentari, è davvero più divertente crearne una tua a casa, che è ciò che ha reso famosa la tendenza di TikTok. Le persone stanno facendo le bombe di cioccolata calda più pazze e indulgenti che potresti immaginare, e non è così difficile come pensi. Tutto ciò di cui hai bisogno sono questi stampi da forno da $ 6 da Amazon che semplificano il lavoro delle palline di cioccolato vuote e per seguire il rapido tutorial qui sotto.
Come fare bombe al cioccolato caldo
ingredienti
Gocce di cioccolato (possono essere semidolci, fondenti o bianche, a seconda delle preferenze)
Preparato per cioccolata calda
Eventuali componenti aggiuntivi che desideri all'interno (suggeriamo mini marshmallow, bastoncini di menta piperita tritati grossolanamente, pezzi di caramello salato e qualsiasi altra cosa che solletichi la tua fantasia)
Avrai anche bisogno stampi in silicone come quelli sopra e qualcosa per spennellare il cioccolato fuso, come un pennello da imbastitura. Molti preferiscono assemblare le bombe al cioccolato caldo all'interno di uno stampo per muffin foderato con pirottini, il che aiuta a fare meno confusione.
Indicazioni
Sciogliere le gocce di cioccolato in una ciotola di vetro nel microonde, mescolando a intervalli di 15 secondi fino a che liscio.
Metti una cucchiaiata di cioccolato fuso nello stampo e usando un cucchiaio o un pennello per imbastire, liscia l'interno dello stampo fino a ottenere quella che sembra una piccola ciotola di cioccolato. Ripeti con tutti gli altri stampi che vuoi realizzare. Avrai bisogno di due metà per ogni bomba. (Nota: lavorare velocemente per evitare che il cioccolato diventi troppo denso.)
Ripetere una seconda copertura di cioccolato su tutti gli stampini (entrambi gli strati dovrebbero essere sottili!) e poi mettere in frigo per circa 45 minuti. Il cioccolato deve essere solido e asciutto.
Scaldare una padella a fuoco bassissimo sul fornello e disporre lo stampo per muffin con i pirottini per l'assemblaggio. Prendi uno degli stampini per il cioccolato e scalda la cucitura dove sigillerai le due metà insieme, solo per pochi secondi.
Mettere in una teglia da forno per tenere in posizione e riempire l'interno dello stampo con una porzione di miscela di cioccolata calda e i condimenti. Scaldare la cucitura di un altro stampo per cioccolato e sigillare le due metà insieme per chiudere la bomba al cioccolato caldo con le chicche all'interno. (Suggerimento: se le cuciture non si attaccano, puoi anche stendere o stendere un sottile strato di cioccolato fuso avanzato lungo le cuciture e premere insieme.)
Quando è pronto per l'uso, mettilo in una tazza e versaci sopra acqua calda o latte per guardare la tua bomba di cioccolata calda che si scioglie nella cioccolata calda più festosa di sempre. Mescolare se necessario! E assicurati di filmarlo!
Fare bombe di cioccolata calda a casa è facile da fare con amici e familiari come attività per le vacanze per farti entrare nello spirito: i film di Hallmark in sottofondo e tutto il resto.