Cosa mangiarono Gesù e gli apostoli nell'ultima cena?Credito: © Getty Images/DeAgostiniNel corso degli anni, molti piatti classici sono stati rappresentati nell'arte e film , ma Leonardo Da Vinci L'ultima Cena potrebbe essere solo il più famoso . Mentre molti continuano a indagare sul simbolismo religioso del dipinto e sul valore come arte, altri stanno guardando il famoso murale per indizi su qualcos'altro: cosa erano Gesù e i suoi apostoli mangiare ?
Ci sono una serie di teorie riguardo alle circostanze dell'Ultima Cena, un evento che i cristiani ora celebrano giovedì Santo , ma ci sono alcune cose su cui possiamo essere d'accordo: Partecipanti bevve vino e mangi pane azzimo , ma l'Ultima Cena era non un tradizionale Seder pasquale . Altri dettagli sono un po' oscuri, ma ecco le nostre migliori ipotesi su ciò che è stato (e non è stato) mangiato durante l'Ultima Cena.
Vino e pane, ovviamente
Secondo Christian scrittura , la pratica della Comunione ebbe origine nell'Ultima Cena. Si dice che Gesù abbia passato intorno alla tavola pane azzimo e vino e abbia spiegato ai suoi apostoli che il pane rappresentava il suo corpo e il vino il suo sangue.
Prodotti di provenienza locale, forse
Deuteronomio descrive la patria di Gesù come 'una terra di olio d'oliva e miele; un paese in cui mangerai pane senza scarsità.' Le colture comuni includevano uva, fichi e melograni. Tuttavia, questi alimenti probabilmente non sarebbero stati disponibili freschi all'inizio della primavera. La cena avrebbe certamente potuto includere fichi secchi, oltre a prodotti base come l'olio d'oliva e il miele.
Non agnello
Nel 2007, Papa Benedetto XV annunciato che non ci sarebbe stato nessun agnello servito nell'Ultima Cena. L'allora papa teorizzò che l'Ultima Cena avesse avuto luogo prima del sacrificio rituale degli agnelli, che era una tradizione pasquale comune ai tempi di Gesù, e quindi fu Gesù stesso a prendere gli agnelli; posto.
charoset
Sebbene l'Ultima Cena sia avvenuta poco prima della Pasqua stessa, ciò non significa che Gesù e gli Apostoli non stessero gustando alcuni piatti pasquali. Secondo a Rapporto 2015 da un gruppo di archeologi italiani, alcuni piatti tipici del Seder fece apparizioni all'Ultima Cena tra cui erbe amare con pistacchi e un charoset di datteri. Altri piatti, come il cholent, un piatto in umido di fagioli cotti molto lentamente e lentamente, e le olive con l'issopo, un'erba simile alla menta, erano comunemente consumati quotidianamente e potrebbero essere apparsi durante l'Ultima Cena.
Non anguille e fette d'arancia, anche se appaiono nel dipinto
Dopo l'ultimo restauro del dipinto, durato 21 anni e terminato alla fine degli anni '90, piatti aggiuntivi apparve per la prima volta in tavola, compresa una che sembrava un po' fuori luogo: anguille con fettine d'arancia. Mentre questo certamente non era un piatto comune in Jesus's; tempo, le anguille e le arance erano un abbinamento comune nell'Italia del XV secolo ed erano due oggetti che apparivano sulle conserve di Da Vinci liste della spesa .
Questa storia è apparsa originariamente su Cibo & Vino