Dolci sciocchezze con un tocco

Inezie con un tocco Ricette:

• Zuppa ai mirtilli
• Trifle Biscotto Fragola-Zucchero
• Zuppa di rum tropicale
• Zuppa di brownie

io intimiditi dal pensiero di fare una sciocchezza? Rilassati: sono davvero facili. Trova un'insalatiera di vetro, calici da vino o solo un grande ol' ciotola di miscelazione e prova questi dessert a strati.

Lorraine Schumacher di Glendale, Missouri, è uscita dalla scatola - o piatto da portata, a seconda dei casi - con un abile restyling che lei chiama Zuppa ai mirtilli . La versione classica del dessert combina il pound cake imbevuto di sherry con crema pasticcera cotta e frutta. Lorraine ha creato la sua versione sovrapponendo sandwich di torta di libbra di dimensioni ridotte con una crema pasticcera senza cottura a due ingredienti e una salsa preparata con frutta congelata.

Ispirati dalla creatività di Lorraine, la professionista di Test Kitchens, Laura Martin, ed io, ci siamo messi a lavorare a strati. Abbiamo unito il pound cake imbevuto di rum con frutti tropicali e fragole con biscotti zuccherati. I risultati sono stati meravigliosi. Per gli amanti del cioccolato, la lettrice Sara Nichols propone una ricetta che combina brownies con budino al cioccolato bianco. Non importa quale sciocchezza prepari, assicurati di raffreddarla bene: questo permette ai sapori di fondersi insieme.

Quale piatto?
Le ricette di zuppa inglese tradizionalmente preparate in una grande ciotola possono essere assemblate in bicchieri da portata individuali. Cerca sotto il titolo della ricetta il numero di porzioni; avrai bisogno di così tanti bicchieri. Ad esempio, se la ricetta prevede 12 porzioni, avrai bisogno di 12 bicchieri.