Coltiva i migliori pomodori (NOVITÀ)Il segreto per ottime verdure è una corretta semina. Le radici profonde fanno la differenza. | Credito: Joseph De ScioseO Il boccone di un succoso pomodoro maturo può catturare tutta l'essenza dell'estate. Lascia che i tuoi denti sfondano la pelle lucida e il sapore dolce offre istantaneamente tutto ciò che la stagione promette. E ciò che è ancora meglio è che coltivarli è facile. Usa questa semplice guida alla semina e avrai un raccolto abbondante di cui sarai orgoglioso.
Buone radici
La chiave per pomodori gustosi è limitare la quantità di acqua all'interno del frutto. Più concentrato è il sapore, meglio è. Il modo migliore per ottenere questo risultato è incoraggiare le tue piante a sviluppare radici profonde, accedendo alla falda freatica sotterranea. Con sistemi di radici ben sviluppati, le piante di pomodoro non avranno bisogno di molta irrigazione superficiale perché riceveranno la loro umidità dal basso.
Questo ha una serie di importanti vantaggi. Innanzitutto, non dovrai innaffiare così tanto i pomodori, il che ti farà risparmiare denaro e tempo prezioso. In secondo luogo, limitando la quantità di acqua intorno alle tue piante, ridurrai la probabilità che vengano infettate da malattie e muffe. Infine, se i tuoi pomodori ricevono una fornitura consistente di acqua dal sottosuolo, il frutto avrà molte meno probabilità di aprirsi o marcire.
Le piantine giuste
Uno dei modi più semplici per ottenere i pomodori più gustosi è iniziare con le piantine più sane che puoi trovare. Evita le piante con le gambe lunghe con più di un pollice tra i rami. Le piante compatte con radici ben sviluppate cresceranno più velocemente e non saranno soggette a malattie e problemi di insetti. Inoltre, non essere tentato di acquistare piantine quando compaiono per la prima volta nei vivai. Aspetta che le temperature notturne rimangano intorno ai 50 anni per comprare e piantare i tuoi pomodori.
Tagli strategici
Prima di piantare le piantine nel terreno, taglia i rami inferiori. Questo ti consente di piantare gli steli in profondità e incoraggia le radici a crescere da loro. Più radici equivalgono a piante sane e pomodori saporiti.
Scavare in profondità
Fai un buco profondo almeno un piede e metti una palata di compost sul fondo, dando a ogni pianta terreno sciolto e nutrienti accessibili. Inoltre, aggiungi un fertilizzante bilanciato, come il concime per piante di pomodoro e verdure 5-5-3. Evita di aggiungere troppo azoto, che favorisce la produzione di foglie, non di frutti. Distanzia le piante a circa 2 piedi l'una dall'altra per consentire una buona circolazione dell'aria.
La combinazione perfetta
Con le piantine nel terreno, riempi ogni buca con una miscela di compost, farina d'ossa e terriccio per dare alle piante molte sostanze nutritive durante la stagione di crescita. Seppellisci ogni piantina 'fino al collo', in modo che le foglie inferiori tocchino appena il terreno. Una piantina alta 1 piede dovrebbe stare solo da 3 a 6 pollici dal suolo.
Un piccolo supporto
Dopo che i pomodori sono stati piantati, innaffiali bene e pacciamatura intorno alle basi con paglia o fieno per ridurre la quantità di umidità che evapora dal terreno.
Infine, monta dei tralicci per fornire supporto al frutto e applica un fertilizzante liquido ogni due settimane. Pianta più pomodori usando lo stesso metodo intorno all'inizio di luglio per assicurarti di avere una fornitura continua di frutta fino al gelo.
Puoi anche seguire questi passaggi se stai piantando pomodori in contenitori, dando alle radici molto spazio per crescere e aggiungendo uno spesso pacciame sopra. -- Edwin Marty
Trova la pianta giusta per te
Tutti i pomodori sono determinati o indeterminati. Scegli selezioni che producono frutta quando lo vuoi.
- Indeterminato --Queste viti continuano a crescere per tutta la stagione. Producono frutti per un periodo di mesi. Prova 'Early Girl,' 'Brandywine,' o 'Sun Gold.'
- Determinate --Queste piante sono cespugliose e smettono di crescere e di produrre frutti dopo aver raggiunto una certa dimensione. Producono la maggior parte dei loro frutti in una volta e sono ottimi per l'inscatolamento o per fornire pomodori precoci. Prova 'Celebrity' o 'Ragazza della valle.'
'Grow the Best Tomatoes' è tratto dal numero di maggio 2006 di Southern Living.