Torta realeTorta del re | Credito: Getty ImagesSe non hai voglia di cucinare la tua torta del re, questi anelli di pasticceria dolce possono essere spediti in tutta la nazione dalle panetterie della Louisiana. Realizzate con una tenera pasta brioche, le torte contengono tipicamente diversi ripieni come crema di formaggio, frutta, cioccolato o cannella e sono ricoperte con glassa e codette o zucchero nei tradizionali colori viola (giustizia), verde (fede) e oro (potere ). Mentre tutte le torte contengono un piccolo bambino di plastica (se lo trovi nella tua fetta, sei fortunato e comprerai la torta l'anno prossimo), molte torte vengono spedite con glassa e decorazioni confezionate separatamente in modo da poterle vestire da solo. Continua a leggere per alcune delle nostre fonti di vendita per corrispondenza preferite per torte del re :
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zucchero
Il panificio di New Orleans Sucré produce torte del re che sono decisamente glamour. La torta non troppo dolce è fatta con pasta brioche speziata alla cannella e sormontata da una glassa sottile e glitter commestibili iridescenti in tenui sfumature di oro, viola e verde.
$ 22 (8-10 porzioni), shopsecre.com
Panetteria Poupart
Questo panificio francese con sede a Lafayette, Los Angeles, è noto per la sua tradizionale torta re francese, una pasta sfoglia rotonda con ripieno di mandorle, simile a un croissant alle mandorle. La pasticceria produce anche la più iconica torta del re in stile Mardi Gras con pasta brioche ricoperta di glassa bianca e zucchero colorato in viola, oro e verde.
Torta del Mardi Gras King, $ 59 (10 porzioni), poupartsbakery.com
Torta tradizionale francese King, $ 59 (10 porzioni), poupartsbakery.com
Torte Re Manny Randazzo
La famiglia Randazzo prepara torte da re da diverse generazioni e Manny Randazzo è stato incoronato 'King Cake King' dal Times-Picayune . Randazzo spedisce due tipi di torte dalla sua pasticceria a Metairie, Los Angeles, tutte condite con glassa e zucchero colorato: una torta ripiena di crema di formaggio e una versione tradizionale alla cannella, disponibile in formati regolari e grandi.
Torta al formaggio cremoso (20-24 porzioni), $ 58,95, randazzokingcake.com
Torta King Medium tradizionale (20-24 porzioni), $ 53,95, randazzokingcake.com
Torta Super King tradizionale (40-48 porzioni), $ 85,95, randazzokingcake.com
Panetteria di Haydel
Questa panetteria di terza generazione di New Orleans produce e spedisce torte del re tutto l'anno, non solo durante la stagione del martedì grasso. Il che spiega perché li fanno in arancione e nero per Halloween, rosso e verde per Natale e a forma di cuore per San Valentino. Ma se stai cercando qualcosa di più tradizionale, lo fanno anche loro. I loro pacchetti per la cura della torta del re includono perline, un po 'di storia della torta del re, caffè e altre prelibatezze del Mardi Gras.
Pacchetto torta King of Carnival King (30-35 porzioni), $ 58, haydelbakery.com
Mini King Cakes (sei torte da 7 pollici), $ 58, haydelbakery.com
Se hai tempo, preparare la tua torta del re è sempre un'altra opzione.