Mentre i mercati degli agricoltori iniziano ad animarsi e le bancarelle di prodotti spuntano lungo la strada, celebrare il mese nazionale di frutta e verdura fresca presenta un invito fresco e delizioso per un pasto estivo. Che tu lo abbia raccolto da una bancarella, l'hai raccolto da solo in una fattoria locale, l'hai coltivato nel tuo cortile o un vicino amichevole ha bussato alla tua porta, queste ricette estive piene di sentimento del nostro numero di luglio tireranno sicuramente fuori il miglior giardino fresco sapori.
A volte less is more con prodotti freschi e, Spiedini di pomodoro, anguria e feta con menta e lime può essere un ottimo modo per iniziare.
spiedini.jpg Foto: Hector Sanchez; Stile: Caroline M. Cunningham
Questo Salsa Estiva può aggiungere un tocco divertente a qualsiasi piatto principale e si abbina particolarmente bene con il nostro Tacos di petto .
petto-tacos-summer-salsa-sl.jpgFoto: Alison Miksch; Stile: Buffy Hargett MillerParte della gloria del fresco sta nell'usare ciò che è disponibile localmente. Nostro Torta mista di frutta a nocciolo è una grande opportunità per usare ciò che hai a portata di mano e lascia che il frutto parli da solo.
torta-di-frutta-mista-sl.jpgFoto: Alison Miksch; Stile: Marian Cooper Cairns