Quando si tratta di rimedi casalinghi, pochi prodotti sono così apprezzati o fraintesi come l'aceto di mele. È stato salutato come una 'cura' per tutto, dal singhiozzo all'acne, e molti credono che sia la chiave definitiva per la perdita di peso.
Nessuno può negare il potere di questo liquido fermentato famoso. È ricco di enzimi, probiotici e ha anche dimostrato di aiutare a regolare la glicemia. Diamine, l'abbiamo anche usato nei nostri capelli! Ma con l'aumentare della popolarità dell'ACV, sempre più esperti avvertono i consumatori troppo zelanti degli effetti collaterali dannosi associati al consumo diretto.
Come consigliato da Ellie Krieger, dietista registrata e personalità della rete alimentare Il Washington Post , benefico o meno, l'aceto di mele è ancora un acido e dovresti maneggiarlo con cura. 'È un acido potente che può essere pericoloso se aspirato, può causare ustioni al tessuto tenero della bocca e dell'esofago e può portare all'erosione dei denti', ha consigliato Krieger.
L'ACV può anche causare nausea e altri sintomi gastrointestinali negli stomaci già sensibili, quindi usa il buon senso. Se stai provando disagio, potrebbe essere il momento di ridurre.
Fortunatamente, è possibile evitare spiacevoli effetti collaterali pur ottenendo il massimo dal tuo aceto di mele diluendo da 1 a 2 cucchiai in 8 once di acqua. Meglio ancora, usalo nel tuo condimento per l'insalata!
'Dico di incorporare gli aceti, come il sidro di mele e l'aceto di vino rosso, nella tua dieta lanciandoli con le verdure', ha detto Keri Glassman, MS, RD, fondatore di Nutritious Life Festa della donna . 'La fibra e il volume d'acqua delle verdure ti aiuteranno a mantenerti pieno e idratato, il che aiuta naturalmente la digestione e il mantenimento del peso. Inoltre, l'aceto contiene quasi zero calorie, al contrario dei condimenti cremosi per insalata in bottiglia.