Maghi del formaggioCredito: per gentile concessione di Cheese WizardsNon puoi essere più semplice di un pezzo di formaggio tra due pezzi di pane tostato. Tuttavia, gli chef di tutto il paese sperimentano da anni in cucina, alla ricerca di modi per creare il miglior sandwich al formaggio grigliato possibile.
In onore del National Grilled Cheese Sandwich Day oggi, 12 aprile 2018, MONEY ha cercato i migliori panini al formaggio grigliato del paese, quelli che vanno ben al di là della ricetta base Kraft-slices-on-Wonder-bread. Abbiamo collaborato con Yelp per trovare i ristoranti con le valutazioni più alte e le numerose recensioni positive che menzionano il 'formaggio alla griglia' per sviluppare la seguente classifica; i vincitori includevano un sofisticato sandwich al formaggio grigliato al tartufo, una variante piccante con maiale sfilacciato e pepe habanero e persino formaggio fuso all'interno di una cialda.
Ecco dove puoi trovare i migliori panini al formaggio grigliato negli Stati Uniti.
Kauai di PorkyCredito: per gentile concessione di Porky's1. Kauai . di Porky
• Posizione: Waimea, Hawaii
Justin Hiel non si aspettava Porky's Kauai essere più di un chiosco di hot dog quando ha lasciato il lavoro nel 2015 per aprire un negozio alle Hawaii. Da allora Porky's ha aperto due nuovi camion, è stato presentato in Yelp's i migliori 100 posti dove mangiare due anni di fila e quest'anno aprirà un caffè autonomo. 'Sono stati quattro anni e mezzo pazzi', ha detto Hiel a MONEY.
Anche se il L'elemento base di Porky è il suo maiale infuso all'ananas, anche il panino al formaggio grigliato è diventato uno dei preferiti dai fan. Hiel attribuisce a sua moglie il merito di essere la mente dietro il panino al formaggio grigliato da $ 9, che combina havarti e formaggio Muenster con un doppio strato di maiale kalua arrostito lentamente, condito con la tipica salsa barbecue di Porky.
Waffle LoveCredito: per gentile concessione di Waffle Love2. Waffle Love
• Posizione: Northridge, California.
Waffle Love iniziato come un camion di cibo con sede nello Utah, ed è probabilmente più famoso per la sua corsa nella sesta stagione dello spettacolo Food Network ' La grande gara di food truck .' Tuttavia, l'anno scorso l'azienda ha aperto il suo avamposto di Northridge come ristorante tradizionale, servendo creazioni sia dolci che salate. Suo ' Formaggio alla griglia ' sandwich ($ 10,41) e consiste in muenster e provolone racchiusi tra due cialde spalmate di burro all'aglio e servite con un contorno di zuppa di pomodoro.
Formaggio Grigliato su Crack, Barrel House BBQCredito: per gentile concessione di Barrel House BBQ3. Barbecue a botte
• Posizione: Lynchburg, Tennessee
Questo ristorante di Lynchburg potrebbe essere un locale per barbecue, ma secondo i revisori di Yelp serve anche un ottimo sandwich al formaggio grigliato. Iniziato nel 2012, Barbecue a botte offre formaggio grigliato tradizionale e poi alcuni. Suo ' Formaggio Grigliato su Crack La variazione ($ 6,99) include maiale sfilacciato, formaggio americano e salsa habanero. Barrel House serve anche una versione 'Grilled Cheese Crack Jack', con formaggio Pepper Jack. Per coloro che potrebbero preoccuparsi, il menu osserva che non viene utilizzata alcuna crepa nella preparazione di questi panini: sono così buoni che creano dipendenza.
Il signore e la signora BunCredito: per gentile concessione di Mr. and Mrs. Bun4. Mr. & Mrs. Bun
• Posizione: Miami
Mr. & Mrs. Bun è specializzato in classici di ispirazione peruviana con un tocco americano. I proprietari della paninoteca si sono trasferiti dal Perù a Miami circa 15 anni fa e si sono trovati lavorare lunghe ore nei ristoranti della catena per risparmiare per il loro matrimonio. Dopo che la coppia ha finalmente avuto abbastanza fondi, tuttavia, hanno annullato il matrimonio per qualcosa di molto più elettrizzante: aprire un'attività in proprio.
La paninoteca ha aperto appena tre anni fa e nel 2016 Guaire lo chiamò il miglior ristorante in Florida? . Il formaggio grigliato con cheddar e brie su pane al burro all'aglio viene venduto a $ 8,99, anche se puoi anche provare piatti di ispirazione peruviana come l'Empanada de Aji de Gallina per $ 5,99.
La Torta Di Formaggio Alla Griglia E GranchioCredito: per gentile concessione di The Grilled Cheese & Crab Cake5. La torta di formaggio e granchio alla griglia
• Posizione: Murrells Inlet, S.C.
A meno di 10 miglia a sud di Myrtle Beach, il Torta Di Granchio E Formaggio Alla Griglia Il ristorante serve nove diverse varietà di sandwich al formaggio grigliato, tra cui uno con aragosta fritta e un altro con ostriche. Se è la prima volta, scegli ' granchio fuso ' sandwich ($ 9,95), un locale preferito che presenta una torta di granchio del Maryland, pomodoro e formaggio Monterey Jack racchiuso tra due pezzi di toast alla griglia del Texas.
180412-barmini-formaggio-grigliatoAttestazione: Daniel Ahn6. Barmini di Jose Andrés
• Posizione: Washington DC.
Forse il panino più piccolo della lista di Yelp, la variazione di Barmini sul formaggio grigliato viene servita come snack da bar insieme ai pluripremiati cocktail preparati dal famoso chef José Andrés. Il formaggio alla griglia è riferito fatto con formaggio blu Valdeon, Brie, cheddar bianco, Bonne Bouche e formaggio al tartufo, e servito insieme alla senape al miele.
barmini non pubblica il suo menu online e non risponderebbe a più richieste di DENARO per il prezzo del formaggio grigliato, ma i suoi snack da bar in genere vanno da $ 5 a $ 16 .
3 Arts Club CaféCredito: per gentile concessione di 3 Arts Club Café7. 3 Arts Club Cafe
• Posizione: Chicago
Alcuni panini al formaggio grigliato hanno un aspetto umile, ma non la versione a 3 Arts Club Café . I commensali possono mangiare i loro panini al formaggio grigliato al tartufo da $ 17 in un cortile alberato sotto un enorme lampadario. Il ristorante si trova in realtà all'interno di un negozio di mobili di ferramenta per restauro, il che significa anche i divani di lusso su cui ti siedi sono in vendita .
Nonostante il suo prezzo elevato, il panino è un affare relativo per l'ambiente. La maggior parte degli altri antipasti del 3 Arts Club costa dai 20 ai 30 dollari e il bar offre bottiglie di Dom Pérignon da 314 dollari.
Maghi del formaggioCredito: per gentile concessione di Cheese Wizards8. Camion di cibo dei maghi del formaggio
• Posizione: Seattle
Il food truck a tema fantasy Maghi del formaggio è specializzato esclusivamente in panini al formaggio alla griglia. I fratelli Tom e Bo Saxbe aprono gli affari circa sei anni fa , e da allora si sono espansi oltre un camion fino a un vero caffè nel quartiere Queen Anne di Seattle. La loro azienda è stata anche la prima in città ad aprire un food truck di beneficenza, dove tutti i proventi vanno agli ospedali e alle filantropie locali.
I panini stravaganti includono la Voldemortadella, che prende il nome dall'arcinemico di Harry Potter e composta da provolone, mozzarella, crema di formaggio e mortadella su una muffuletta di olive alle erbe. Altre opzioni di sandwich includono il Re dei Goblin, il Mago del Formaggio e il Signore della Foresta. Per $ 9,75, puoi ottenere un panino con un lato di insalata o mezzo panino e una zuppa 'potenziante' al pomodoro e basilico.
Pieno di cibi e bevande artigianaliCredito: per gentile concessione di Full On Craft Eats & Drinks9. Mangia e Bevande Artigianali Full
• Posizione: Rockville, Md.
Questo panino del Maryland non trattiene nulla quando si tratta dei suoi panini artigianali, creando ciascuno da zero, comprese tutte le carni, che i membri dello staff ' brasare, condire, marinare, strofinare e arrostire ' sul posto. Pieno di cibi e bevande artigianali ha oltre 20 panini nel menu, così come le ali che erano? votato il migliore nel Maryland .
Naturalmente, il formaggio grigliato di Full On è tutt'altro che semplice. Il Torta Di Granchio Formaggio Alla Griglia ($ 14) è costruito su un panino challah e ha una torta di granchio in stile Maryland, insieme a un sacco di cheddar e pepper jack, oltre a un pomodoro, ed è condito con una salsa remoulade.
Gracie's On West Main CafeCredito: per gentile concessione di On West Main Cafe di Gracie10. Gracie's On West Main Cafe
• Posizione: Leola, Pa.
Fatturare le loro offerte come ' Non il solito formaggio grigliato , ' Gracie's on West Main Cafe offre sette diverse varietà, tra cui un panino Philly Cheesesteak molto gustoso. Dai un'occhiata a Gracie's Confettura Di Pancetta Formaggio Alla Griglia ($ 11): pasta madre alla griglia con marmellata di pancetta, cheddar e formaggio americano. Oppure, vai per tutto con il Blasian Chicken Grilled Cheese ($ 12). Costruito su una base di pasta madre grigliata, il panino presenta pollo affumicato, pancetta dolce all'aglio e peperoncino e salsa 'blasian', oltre a due tipi di formaggio: pepper jack e cheddar affilato.
Come l'abbiamo fatto?
MONEY ha collaborato con Yelp per trovare i migliori ristoranti che servono panini al formaggio grigliati. Yelp ha identificato le attività nelle categorie ristoranti e alimenti con un numero significativo di recensioni che menzionavano la parola 'formaggio alla griglia', quindi ha classificato quei punti utilizzando una serie di fattori tra cui il volume totale e le valutazioni delle recensioni che menzionano quella parola chiave. Per garantire la diversità geografica dell'elenco, abbiamo incluso solo un'attività per stato.
- di Allana Akhtar
- Di Megan Leonhardt