La menta prenderà il sopravvento se glielo permetti. Mettilo in una pentola con poche altre erbe e presto avrà completamente inghiottito tutto il tuo grazioso timo e il delicato coriandolo, non che Ina si sognerebbe mai di piantare quella particolare erba menzionata per ultimo. Le radici di menta crescono orizzontalmente, il che significa che soffocano la loro flora simile da zero. Dare alla tua pianta di menta il suo spazio per distenderti ha senso e, come ha dimostrato Ina su di lei Sito Contessa a piedi nudi , crea anche uno splendido giardino in vaso all'aperto .
Non sorprende che l'oggetto della nostra attuale ossessione per l'orticoltura sia la grande fioriera di cemento di Ina che trabocca di menta fresca. Lei lo descrive come 'il più grande vaso di menta fresca che tu abbia mai visto'. Confermiamo. Mentre Ina ha sicuramente il tocco d'oro quando si tratta di tutto ciò che riguarda cibo e fiori, anche tu puoi ottenere vasi a livello di Contessa a piedi nudi con alcuni suggerimenti chiave.
Il primo è raggruppare la menta insieme. Se stai andando con un grande vaso ispirato a Ina, non iniziare con una pianta solitaria. Ne vorrai alcuni, distanziati di circa 18 pollici l'uno dall'altro in modo che crescano insieme. Ciò si traduce in un sapore migliore e riduce anche la probabilità che la menta diventi leggy. La maggior parte delle varietà di menta si adatta bene anche in luoghi soleggiati, quindi dai loro almeno 6 ore al giorno per ottenere i migliori risultati.
Un altro consiglio rapido è quello di potare spesso e sicuramente ogni volta che vedi apparire un bocciolo. Oltre a ciò, tagliare l'intera pianta fino a un pollice sopra lo sporco un paio di volte per stagione di crescita si traduce in un fresco raccolto di sapore per ricette come Ina's Couscous Menta e Piselli o la nostra classica ricetta Mint Julep. Sono coltivatori veloci e si riprenderanno rapidamente con una nuova crescita piena e rigogliosa.
La menta richiede molta acqua, quindi assicurati di mantenere il contenitore ben idratato. Ora tutto ciò che devi fare è trovare un contenitore ispirato a Ina e iniziare a crescere.