La cena è a portata di mano



Cena La famiglia si rilassa davanti a una cena a base di Edamame Succotash, maiale arrosto spremuto e purea di cavolfiore e porro. | Credito: Van Chaplin / Styling Buffy Hargett / Food Styling Angela Sellers

io 'Mi interessa cucinare con i bambini', afferma entusiasta Marvin Woods. 'Alimenta la loro naturale curiosità e li rende entusiasti di provare cibi diversi.' Questo famoso chef, popolare personaggio televisivo e autore di libri di cucina ha legioni di fan, ma per Madison di 2 anni, che lo segue in cucina, è solo 'Poppi'.



È un maestro dei sapori vivaci e dei piatti per famiglie. 'Solo perché un ingrediente è fuori stagione non significa che devi farne a meno', dice con un sorriso. Qui dimostra come ricette brillanti e disinvolte possano derivare da frutta e verdura congelate e altri oggetti che hai a portata di mano.

Menu della famiglia di Marvin:





Tieni d'occhio il nuovo ristorante di Marvin Woods e la sua nuova linea di miscele e condimenti di erbe e spezie. Questi prodotti saranno disponibili nei negozi di specialità alimentari in tutto il paese. Marvin condivide anche la sua passione e conoscenza del cibo nei suoi due libri di cucina.

  • La nuova cucina contadina: 125 ricette per una cucina costiera del sud con uno stile innovativo (William Morrow Cookbooks, $ 27,50)
  • Cucina casalinga: cucina del sud di tutti i giorni con un tocco di freschezza (Rutledge Hill Press, $ 24,99)

'Supper's on Hand' è tratto dal numero di marzo 2007 di Southern Living.