donna che conta sulle ditaSa che non userai mai più quella tovaglia di cotone, una volta stirata per la prima volta. | Credito: H. Armstrong Roberts/GettyStiamo entrando nella stagione dei matrimoni nel sud, e questo significa che molte spose sono impegnate a registrarsi. La mamma ha comprato più della sua quota di regali di nozze, dopo aver studiato i registri che a volte l'hanno lasciata scuotere la testa e fare un 'benedica il suo cuore' mentale per la futura sposa. Eppure, la mamma è comprensiva perché lo era Nato sapere assolutamente tutto. No, ha imparato facendo le cose a modo suo, commettendo errori e alla fine sviluppando abbastanza buon senso da ascoltare sua mamma. Quindi risparmiamo a tutti un po' di fatica e tagliamo via quella caffettiera da $500 al passo. (Nessuno lo comprerà per te. E non ne hai bisogno quasi quanto hai bisogno di una pentola a cottura lenta, un forno a microonde e un tostapane a 4 fette.)
Abbiamo messo alcune idee per la lista di nozze sotto il microscopio della mamma per vedere cosa potrebbe avere da dire. Appendi i tuoi cubetti di uova. La mamma sta per resistere.
Bene la Cina
'Beh, noi siamo civilizzato, vero?' dice la mamma. 'So che questa nuova generazione è più casual della mia, ma comunque. Come fai a sapere quale sarà il tuo stile di intrattenimento quando avrai 40 anni e non vivrai più in una proprietà in affitto? Lo concederò, comunque. Non hai bisogno di tutti quei costosi pezzi da portata perché chi di noi vuole un intero tavolo che sembri tutto abbinato? Supponendo che tu segua il mio consiglio (e penso che sia meglio se lo fai), registrati per un numero sufficiente di coperti in modo da non dover smontare la vetrina per servire gli ospiti. OPPURE registrati per un numero sufficiente di coperti per riempire il tuo display e quindi registrati per ulteriori piatti se è tutto ciò che pensi di utilizzare.'
Porta tacos, tostapane per hot dog, ammorbidenti per burro e altri strani gadget
'No, no, no. Tutte queste sciocchezze occupano prezioso spazio in cucina. Non lo userai mai e sicuramente non ne avrai bisogno. (Intendo davvero? Non puoi tenere il tuo taco, benedica il tuo cuore?) Tuttavia, sostengo pienamente il centrifuga scolaverdure .'
Un set di pentole da $ 700, 10 pezzi
'Dio, no!! Una volta che avrai imparato a muoverti in cucina, scoprirai che non compri granché nei set. Un amico mi ha regalato una padella in ghisa da 12 pollici, che uso sempre. Così mi sono lasciato trasportare e ne ho comprato uno enorme abbastanza grande da friggere due polli e uno piccolissimo perché era semplicemente prezioso. Non uso mai nessuno dei due. Quello piccolo non serve a niente e quello grande è troppo pesante da sollevare e troppo difficile da pulire. Avrai bisogno di alcune pentole di buona qualità: piccole, medie e grandi. E un buon forno olandese. Ho fatto una pazzia su Le Creuset perché sopravviverà a me e a Baby Girl. Ma ne ho anche uno leggero ed economico e alcune padelle antiaderenti, per lo più nella gamma da 10 a 12 pollici.'
Ceppi di coltelli
'Ancora una volta, non sono molto per i set', dice la mamma. 'Non mi piacevano i coltelli da bistecca forniti con il mio ceppo, quindi ho finito per acquistare uno stile diverso e ci sono altri coltelli in quel ceppo che ho mai uso. Andranno alla prossima svendita. Hai bisogno di un buon coltello da chef, un coltello da cucina e un coltello a lama lunga. E qualcosa che può rendere breve il lavoro di sbucciare i pomodori: ho un coltellino affilato per quello. E, naturalmente, hai bisogno di buoni coltelli da bistecca, a differenza di quelli con cui sono stato bloccato per un po'. Ora, il blocco stesso è davvero utile per un accesso rapido, ma puoi registrarti per uno vuoto e riempirlo come preferisci.'
Tovaglia in lino stile hotel per 10 coperti
'Stira solo una di quelle cose e poi parleremo', dice The Boss. 'Ci sono tutti i tipi di biancheria da tavola antipiega, cose che sembrano belle ed eleganti sulla tua tavola. Registrati per almeno alcuni di questi. Quando rompo la biancheria bianca, mi rassegno a un conto per il lavaggio a secco perché non ho modo di stirare una tovaglia grande come un campo da calcio.'
Tanti dispenser decorativi e scatole di fazzoletti per il tuo bagno
'Asciugamani e lenzuola, lenzuola e asciugamani', dice la mamma. 'Registrati per una buona qualità e molto. Passerai attraverso la biancheria da letto e da bagno più velocemente di qualsiasi altra cosa sul tuo registro. Quando il nuovo dispenser di sapone svanirà, sarà solo un fastidio da pulire e riempire.'
Strumenti di cottura
'Tutto dipende', dice Colei Che Tutto Sa. 'Ti piace cuocere torte, crostate e biscotti, o usi principalmente il tuo forno per brownies e sformati? Ogni cuoco esperto apprezza la qualità e le prestazioni di un robot da cucina Kitchen Aid. Prega che tua mamma te ne compri uno. E tutti hanno bisogno di un buon mixer portatile. Registrati per teglie di buona qualità in diverse dimensioni (chiedi a tua mamma cosa usa), una teglia, un mattarello, un setaccio per la farina e strumenti di misurazione. I cuochi principianti useranno spesso le teglie in Pyrex 9X13 per casseruole e torte in fogli, ed è una buona idea averne una più grande per la folla e poi quella piccola quadrata, cos'è quella, 9X9? Inoltre, non ti pentirai mai di possedere graziose stoviglie da forno in tavola con bei colori e motivi. Oh! Ho quasi dimenticato. Registrati per casseruole per traghettare i tuoi piatti coperti alle cene e alle feste in chiesa. Sto pensando di far monogrammare il mio!'
Pensieri d'addio, mamma?
'Chiedi alle hostess della doccia se possono includere, in tutti gli inviti, una richiesta personale ed educata per ogni ospite di condividere una ricetta con te', raccomanda. 'Raccoglierai idee da alcuni dei migliori cuochi della tua città e, anche se non li farai mai tutti, ti divertirai a guardare tutti quei biglietti scritti a mano da amici e familiari.'
Ora che hai sistemato il registro, controlla cosa vedrai SOLO a un matrimonio del sud:
Una sposa del sud avrebbe monogrammato il suo tosaerba se potesse capire come farcela. E non c'è niente come troppo seersucker.