La parte più disgustosa del ristorante è seduta sul tuo tavolo

La parte più disgustosa del ristorante è seduta sul tuo tavoloCredito: foto di Bernard Van Berg / EyeEm via Getty Images

È di nuovo la stagione dell'influenza. E anche se ti sei inoculato con un vaccino antinfluenzale, il mondo in cui viviamo è pieno di germi. Anche i ristoranti non sono davvero il bastione di immacolatezza o sterilità potresti sperare che lo siano. E sebbene i cartelli che impongono ai dipendenti di lavarsi le mani prima di tornare al lavoro suggerirebbero che un bagno è il più grande covo di malattie di un ristorante, si scopre che non è così.

Quel distinto onore appartiene ad alcuni degli oggetti che si trovano proprio sul tuo tavolo. Nello specifico, il menu e la pepaiola. Sì, il solo atto di ordinare e condire il cibo è sufficiente per esporvi alle parti più grossolane di un ristorante. Sulla base di test con tampone in una varietà di luoghi da ABC News qualche tempo fa, un menu è pieno di 185.000 unità di batteri, con un pepaiolo che testa un secondo lontano con 11.600.

'Questi sono oggetti che toccherai che possono fungere da veicoli che trasmettono microrganismi che possono potenzialmente farti ammalare', ha detto all'epoca a ABC News il dottor Chuck Gerba dell'Università dell'Arizona.

È abbastanza logico se ci pensi: due delle cose che vengono toccate dai clienti (che non sono tenuti a lavarsi le mani prima o durante il pasto perché questa è l'America e abbiamo la libertà) la maggior parte essere i più grandi vasi per i batteri. E mentre i bagni vengono puliti regolarmente, i menu e gli agitatori di pepe possono ospitare molti germi senza mai sembrare così sporchi, il che significa che il tuo ristorante medio ha meno probabilità di affrontare il problema di disinfettarli regolarmente.

Quindi, se sei un fobia dei germi preoccupato di superare un altro inverno con la tua salute intatta, potresti voler attenerti a menu di una pagina ed evitare di condire il tuo piatto a tutti i costi. Certo, non è poi così eccitante, ma non puoi dare un prezzo alla tua salute.

Questa storia è apparsa originariamente su Extra Croccante