Le 10 migliori IPA prodotte nel sud



Red Brick Brewing Co. Hoplanta IPA Beer Credito: Chris Elbow

Hallelujah! La birra artigianale non solo è tornata, è qui per restare. Solo nell'ultimo mezzo decennio, abbiamo accolto centinaia di birrifici in tutta la regione, da Atlanta ad Austin. E questi locali abbeveratoi stanno inventando birre che vanno dallo stile dei porter scuri infusi al caffè alle stagioni leggere e fruttate di stagione. Tuttavia, lo stile più popolare di tutti, che è stato accreditato da alcuni per aver iniziato il rinascimento della birra artigianale, rimane l'Indian Pale Ale, o IPA. Perché così popolare? La gradazione alcolica particolarmente elevata e il morso luppolato rendono l'IPA una scelta popolare. Ci sono più di un paio di versioni del sud che desideriamo, ma qui ci sono i primi dieci di cui non possiamo proprio fare a meno. Possano i tuoi bicchieri da pinta traboccare.



  • Snakehandler
  • Brave persone azienda produttrice di birra
  • Birmingham, Alabama