Potresti aver camminato tra i contadini' navate del mercato o del vivaio e le ho avvistate: fragole bianche . Queste pallide bellezze non sono solo una versione Willy Wonka di quell'amato frutto primaverile, ma bacche di hula. Le sorprendenti bacche bianche con semi rosso vivo prendono il nome dal loro sorprendente sapore di ananas e potrebbero essere la tua nuova aggiunta preferita alla barretta ai frutti di bosco.
Le bacche di Hula hanno pochi altri nomi, incluso il pino cembro, e sono completamente naturali, come in as non geneticamente modificato. Sono invece un prodotto dell'impollinazione incrociata di un ingegnoso coltivatore di fragole.
Non solo le bacche di hula sono deliziose e sorprendenti da mangiare, ma sono anche divertenti da coltivare. Negozi come Home Depot e Walmart vendono generalmente le piantine in quattro confezioni con tre bacche di hula femminili e una varietà di fragola rossa maschio per aiutare con l'impollinazione incrociata. Piantali uno vicino all'altro in primavera in pieno sole, tienili annaffiati e aspetta che la natura faccia il suo corso.
La mano di una persona che tiene una bacca di HulaCredito: Getty/ChristinLolaSe non riesci a trovare le bacche di hula, non preoccuparti. Secondo il sito web Spoon University , ci sono 'circa 50 diverse varietà di fragole bianche...ognuna con un sapore unico'. Il Giappone ama una particolare versione conosciuta come la fragola gioiello bianca, considerata un frutto di lusso. Nel complesso, le fragole bianche, al contrario delle bacche di hula, sono note per essere 'più grandi, più morbide e più dolci delle loro controparti convenzionali'. Tuttavia, produrre queste piccole gemme può richiedere molto tempo, pazienza e risorse e anche con i loro migliori sforzi, secondo la Spoon University, solo il 10% delle fragole coltivate risulta bianco. Questo spiega perché i loro prezzi possono essere più alti della tua fragola rossa media, il che ti dà anche una buona ragione per provare a coltivare la tua.