Non è una doccia del sud senza un po' di caffè



Ciotola per punch d'argento Credito: Getty / Martinus Andersen / Collaboratore

Probabilmente lo individuerai alla fine del buffet. Sarà in una grande ciotola da punch quasi traboccante di schiumosa bontà. I fuori città penseranno, beh, non è così carino: una ciotola di punch al latte al cioccolato. Ma non si può confondere con un meridionale: è il punch al caffè e, se è nel menu, sei in una vera e propria doccia del sud.



Ora, se sei la padrona di casa incaricata di portare il punch al caffè, sappi che significa armarsi di abbastanza schede di ricette da distribuire a tutti i suddetti fuori città. Faranno una linea dritta per te nel momento in cui il primo sorso tocca le loro labbra. Non devi preoccuparti di Mary Louise e Anna Claire, però: le loro ricette di Coffee Punch sono state tramandate da Mama e hanno già fatto il giro di numerose docce in questa stagione.

Quando ti viene chiesto cosa c'è dentro, ti suggeriamo di rispondere con 'Oh, sai, solo un po' di caffè e un po' di zucchero per addolcire', per non essere pronto a guardare il sussulto di Out-of-Town con orrore mentre cerca di calcolare rapidamente le calorie che sta consumando con ogni sorso e rabbrividisce al pensiero che un altro sorso potrebbe fare la differenza per adattarsi a quell'abito da damigella in due settimane. Il resto di noi sa proprio come lussuoso questo classico del sud è e di conseguenza ha pianificato in anticipo risparmiando tutti i nostri punti per un bicchiere indulgente.





Ogni hostess sembra avere una variazione di Coffee Punch, ma la maggior parte segue una semplice formula di caffè forte, latte, gelato alla vaniglia, gelato al cioccolato, zucchero (sì, hai letto bene) e una guarnizione di panna montata. Non è per i deboli di cuore.

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Se ti capita di rientrare nella categoria di non avere la tua versione tramandata di Coffee Punch, siamo qui per te. Abbiamo due versioni tra cui scegliere: il classico (non alcolico) e la versione a spillo . Certo, puoi picchiare il classico in un attimo se le cose stanno diventando un po' troppo ho-hum.