Hallelujah! È la stagione delle grigliate, voi tutti!
Sfortunatamente, niente toglie la gioia alle carni succose che cuociono su un letto di carboni ardenti come sapere che devi strofinare la griglia più tardi. È un processo disordinato e laborioso, per non parlare del fatto che la maggior parte dei detergenti per barbecue tradizionali sono tossici e puzzolenti.
E se ti dicessimo che esiste un'alternativa super economica e non tossica che è già presente nella tua cucina?
Salva la tua schiena e le tue pastiglie Brillo usando una cipolla, sì, una cipolla normale, per pulire quella brutta griglia. Basta strofinare una cipolla tagliata a metà rivolta verso il basso su una griglia riscaldata per rimuovere lo sporco e la sabbia accumulati. È meglio riscaldare prima la griglia per bruciare eventuali residui di cibo. Quindi, strofinalo con forza con una cipolla attaccata all'estremità di una lunga forchetta da griglia. Per un maggiore potere anti-cancro, spruzza prima le griglie con succo di limone o aceto bianco del nostro vecchio amico. L'acidità in più aiuta con il processo di pulizia.
Non solo le cipolle hanno proprietà antibatteriche naturali, ma se stai cucinando con il carbone, puoi gettarle direttamente nella brace quando hai finito per aggiungere sapore a qualunque cosa tu stia grigliando.
Gioco=cambiato.