Ristorante Pal's Sudden ServiceCredito: Buyenlarge/Getty ImagesGli hamburger sono una dozzina in America, e tutti di solito hanno un preferito su cui giurano. Ma sfortunatamente per tutti al di fuori del Tennessee orientale e della Virginia sudoccidentale, Servizio improvviso di Pal Pal probabilmente non è in cima alla tua lista. Questo perché questo famoso ristorante fast food è rimasto locale nella regione di Tri-Cities, Tennessee, negli ultimi 60 anni, nonostante abbia ricevuto riconoscimenti nazionali e abbia conquistato i cuori degli amanti degli hamburger abbastanza fortunati da mangiare da Pal's.
Pal's si distingue innanzitutto per il suo aspetto accattivante. I ristoranti sono dipinti di un blu brillante e allegro con un grande logo rosso di Pal sul lato. La parte anteriore dell'edificio ha quattro gradini a più livelli dalla linea del tetto, ognuno con un gigantesco alimento dal menu appollaiato sopra: alcune patatine fritte, una bibita, un hot dog e, naturalmente, un hamburger. Tutte tranne due delle 29 sedi del ristorante sono solo drive-thru, quindi l'enfasi sul 'servizio improvviso' è genuina, ed è qualcosa per cui Pal's ha ottenuto il plauso nazionale.
Nel 2001, Pal's ha vinto lo stimato Malcolm Bridge National Quality Award , la prima azienda di ristorazione a riceverlo in assoluto, per il riconoscimento delle sue prestazioni di eccellenza. Pal's è stato anche oggetto di molti casi studio grazie alla sua struttura organizzativa unica e all'intensa formazione per i dipendenti che privilegia soprattutto la qualità e la precisione, e ha successivamente portato a un fatturato molto basso per il settore e uno dei tassi di errore più bassi di un ristorante rapido.
Ma soprattutto, Pal's è amato per il suo cibo. Da biscotti e cheddar a colazione al loro famoso hamburger Big Pal, hotdog e patatine fritte per pranzo o cena, il cibo al Pal's è ciò che fa tornare i clienti. Oh, e abbiamo menzionato le bevande? Oltre ai principali prodotti Coca-Cola (compresi i spesso trascurati Pibb Xtra e Mello Yello), Pal's serve anche Dott. Enuf , una bibita al limone e lime con aggiunta di vitamine che viene imbottigliata localmente a Johnson City. Ci sono anche frappè al cioccolato, vaniglia e fragola nel menu e una recente aggiunta di sapore: il frullato di lime chiave Sublime.
Quindi la prossima volta che guidi tra Knoxville e Roanoke, fatti un favore e fermati da un amico lungo la strada, e già che ci sei, perché non chiedi al cassiere quando potrebbe aprire un locale vicino alla tua città natale .