api di meleCredito: LightRocket tramite Getty ImagesQuesto articolo è apparso originariamente su Tempo
Mangiare sano in un ristorante può essere una sfida. Ma in alcuni punti, le probabilità sono particolarmente contro di te . Per gli Xtreme Eating Awards di quest'anno, il Centro per la scienza nell'interesse pubblico (CSPI) , un gruppo di difesa dei consumatori di nutrizione, ha dato un'occhiata alle combinazioni di pasti eccessivamente calorici disponibili nei ristoranti della catena americana.
Se stai contando le calorie, vorrai evitarle Applebee's campionatore di antipasti fai-da-te, ci dice CSPI. Il piatto personalizzabile può contenere fino a 3.390 calorie, 65 grammi di grassi saturi e 11.650 milligrammi di sodio se ordini classici come involtini di uova al cheeseburger, pretzel da pub con salsa di formaggio alla birra, quesadilla di pollo, ali disossate e salsa di spinaci e carciofi. (Per riferimento, il valore di un giorno di cibo è di 2.000 calorie.) Anche se si divide il piatto in quattro modi, ogni persona continua a consumare più calorie rispetto all'offerta di hamburger della catena. E questo è tutto prima di assaporare il piatto principale.
CSPI condivide anche che a Maggiano's Little Italy è sconsigliato anche un Meal for Two: si inizia con i panini per la cena, poi un antipasto, due primi, dolce e due paste in più da portare a casa per il giorno successivo. L'ordine più pericoloso - che comporterebbe scelte come la mozzarella marinara e le fettuccine alfredo - arriva a ben 2.890 calorie a persona, escluse le paste da portare in casa.
Altri ristoranti che offrono pasti che si accumulano principali conteggi calorici includono la Cheesecake Factory, Dave and Buster's e SONIC (solo per le sue Candy Slushes).
Consigliano di saltare gli antipasti, ordinare più contorni o sostituzioni di verdure e tagliare i carboidrati.