Rimedi facili per il prosciutto acquistato in negozio



Prosciutto Glassato al Miele Bourbon Credito: Beau Gustafson

Cucinare il tuo prosciutto di Pasqua potrebbe sembrare un po' un'impresa. Con la famiglia che corre in giro, i brunch a cui partecipare e tutti i contorni e i dessert pasquali da preparare, preoccuparsi di cuocere un prosciutto potrebbe essere l'ultima cosa che vuoi fare. L'acquisto di un prosciutto acquistato in negozio è una scorciatoia facile. Li puoi trovare affumicati, cotti al miele, con l'osso, disossati e in una varietà di formati per soddisfare le tue esigenze. Basta aggiungere alcuni tocchi speciali per creare un'impressionante diffusione pasquale con pochissimo sforzo.



Dove acquistare il prosciutto di Pasqua?
Puoi trovare prosciutti pasquali precotti in molti negozi specializzati e negozi più grandi come The Azienda di prosciutto cotto al miele e Prosciutto Celeste . Molti country club locali offrono prosciutti e contorni pasquali che puoi ordinare e alcune chiese li vendono come raccolte di fondi.

Puoi anche ordinare il tuo prosciutto di Pasqua da piccoli produttori del sud specializzati da decenni nella stagionatura del prosciutto con metodi e tradizioni consacrate dal tempo. Ecco alcuni dei nostri preferiti:





  • Prosciutti di montagna affumicati di Benton : Con sede a Madisonville, nel Tennessee, Benton's stagiona il prosciutto dal 1947. Offre prosciutto di campagna affumicato, non affumicato e stagionato. Per ordinare chiamare il 423/442-5003.
  • S. Wallace Edwards & Figli : S. Wallace Edwards iniziò come capitano del traghetto Jamestown-Surry in Virginia vendendo panini al prosciutto che erano stati curati dalla sua famiglia. Con l'aumento della domanda, ha iniziato a stagionare il prosciutto a tempo pieno. Ora puoi acquistare un prosciutto della famiglia Edwards online o chiamando il numero 800/222-4267.
  • Johnston County Hams : Ispirato dalle tecniche utilizzate dai primi coloni, Johnston County Hams a Smithfield, nella Carolina del Nord, stagiona prosciutti di campagna da oltre 60 anni. Offrono anche un dolce prosciutto stagionato al miele. Puoi ordinare online o chiamare il numero 800/543-4267.

Servire il tuo prosciutto di Pasqua
Una volta che hai il tuo prosciutto di Pasqua, è tutta una questione di presentazione. Assicurati che il piatto che usi sia abbastanza grande da consentire 3-4 pollici intorno al prosciutto. Questo offre spazio per contorni come verdure arrostite e verdure a foglia verde, o albicocche e foglie di alloro. Se vuoi qualcosa di più casual, servi un piatto di prosciutto affettato per i panini.

Smalti
Una semplice glassa può aggiungere molto sapore al tuo prosciutto di Pasqua. Prova una di queste ricette.



Chutney
I chutney sono un modo semplice per ravvivare il prosciutto. Sono ottimi anche sui panini come avanzi il giorno dopo. Prova questi chutney questa Pasqua.

mostarde
Non puoi sbagliare con prosciutto e senape. Ravviva la tua senape aggiungendo la conserva di fichi alla senape creola o mescolando la senape Honeycup, che ha un sapore di rafano, con la panna acida. Prova queste ricette di senape.

Abbina il tuo prosciutto ai lati perfetti
Non devi passare tutto il giorno a preparare i lati per il tuo pranzo di Pasqua. Tutto quello che devi fare è servire un'insalata di patate già pronta dal negozio di alimentari, a cui puoi aggiungere basilico fresco o scorza di limone per un sapore extra; spinaci insaccati con aceto balsamico, noci pecan speziate e fragole; al vapore asparago ; e una torta di libbra acquistata in negozio con panna montata e lamponi. È veloce, richiede poco sforzo ed è comunque delizioso.



Se hai un po' più di tempo per preparare il tuo pranzo di Pasqua, prova alcuni di questi contorni: