Tesoro della cucina della vecchia scuola: alluminio resistente all'usura

jack-frosters-blog-foto.jpgContenitore di stoccaggio in alluminio vintage

La scuola è finita per l'estate, e questo significa che i pasti iniziano a raggiungere la strada per picnic, grigliate e pranzi. Lo scorso fine settimana, sono andato a scavare nell'armadio per trovare il cestino da picnic perfetto per una festa portatile. Invece di trovare un cestino, mi sono imbattuto in un pezzo brillante della storia della conservazione degli alimenti. È difficile immaginare di imballare il cibo senza il materiale miracoloso, la plastica, ma negli anni passati i contenitori per il trasporto fatti di tutto tranne la plastica erano lo standard. Dai un'occhiata a questo gioiello di conservazione degli alimenti da asporto: Jack-Froster in alluminio antiusura .

Estremamente funzionali, questi pratici contenitori sono disponibili in una varietà di dimensioni e sono stati trovati in ghiacciaie e frigoriferi decenni prima che la plastica iniziasse a dominare la conservazione degli alimenti. Realizzati in alluminio, questi contenitori sono leggeri e resistenti. Non potevo fare a meno di immaginare tutte le prelibatezze che questo contenitore conservava fino all'ora dei pasti. Insalata di patate? Spinaci alla crema avanzati? Uno stuolo di fragole affettate e zuccherate che dovevano guarnire le crostate con un cucchiaio abbondante di panna montata? Qualunque sia la ricetta, sono ancora sbalordito dal fatto che questo piccoletto mi sia rimasto a scoprire.

Ho un debole per la plastica e il vetro per conservare gli alimenti, la facilità d'uso e la pulizia, ma devo ammettere che sarò sempre un fanatico dei tesori della vecchia scuola come questo. Probabilmente userò questo contenitore per conservare la mia collezione di cinturini e fermacravatte (grazie, papà!).

Per farti pensare alle feste mobili, ecco alcune fantastiche ricette da mettere in valigia e portare con te durante un picnic o a casa di amici.

Playlist di ricette per picnic di DJ Grand Royal

1. Insalata di patate vegetariana Due. Uova alla diavola di formaggio al pepe affumicato 3. Insalata Caprese Di Fragole Quattro. Salsa Di Pancetta Al Formaggio 5. Insalata di pollo al dragoncello