Mama's Boy AteneCredito: Courtesy Mama's Boy/Foto di Kaitie BryantOrdina il panino alla cannella gigante per il tavolo. Continua a far arrivare le ricariche della miscela di caffè della casa di Jittery Joe. E per l'amore di tutto ciò che è sacro (Elvis Presley e il calcio della SEC e simili), tieni sempre d'occhio quella bottiglia di marmellata da spremere. La gente si mette a portata di mano.
Questi sono i comandamenti che noi, quelli di Athens, Georgia, diciamo a chiunque vada da Mama's Boy per la prima volta. È facile pensare che un posto per la colazione sia un posto per la colazione... è un posto per la colazione. Ma ogni tanto c'è un'eccezione.
Questo non è solo un posto per la colazione; è il posto per la colazione. Mettilo contro qualsiasi altro 'segreto' di una città universitaria e ne uscirà vincitore. Questa è roba da campionato nazionale.
Benvenuto a Mama's Boy , dove il grasso e soffice biscotto al latticello di forma quadrata è fondamentalmente un eroe della città natale.
In un momento in cui sembra che non si riesca a trovare un'opinione unanime per salvare la propria pancetta, troviamo conforto in una cosa: Tutti adora Mama's Boy. Anche la mamma, e lei è la più grande critica.
File di frequentatori del brunch affamati mettono felicemente il loro nome nel luogo leggendario, a volte aspettando ore durante un intenso fine settimana di gioco. Perché? Perché i biscotti e il sugo di salsiccia, naturalmente, e il French toast alla pesca della Georgia, e l'hashish di maiale sfilacciato, e la 'torta al cioccolato per colazione'.
I puristi della colazione ordineranno il Mill Town Breakfast Plate o pancetta, uova e formaggio scrambler, con grana e un biscotto se sei intelligente. Gli anticonformisti del brunch andranno per l'intero dannato panino alla cannella (è grande quanto la tua testa), la torta di salmone Benedict o il tofu saltato in padella (aggiungi l'ananas!).
Spremi bottiglie di marmellata fatta in casa ad ogni tavolo e la passerai in giro come un gioco di telefono per spremere un po' ad ogni boccone.
Aperto per la prima volta nel 2006 appena fuori dal centro di Atene, Mama's Boy da allora si è espansa in una posizione aggiuntiva nelle vicinanze delle cascate di Oconee. Ti consigliamo di raggiungere la posizione centrale per un assaggio della città classica.
Ma non aspettarti di presentarti alle 10 del mattino in un giorno di gioco e di essere seduto; il tizio che aspetta con la sua terza tazza di caffè riderà e basta. Fai come un gallo e arriva presto.
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Qualcuno ha detto girelle alla cannella? Prenderemo due ordini, stat. È l'unico modo per iniziare un sabato ad Atene.