Il martedì di carnevale è arrivato e passato e tutte le feste si sono nascoste, segnando la fine della tua avventura trinidadiana. Dopo due settimane di baccanale ininterrotto, non è facile lasciar andare la sensazione di liberazione che porta il Carnevale di Trinidad. Tuttavia, la realtà è che la festa è finita, quindi come mantieni vivi i ricordi fino al prossimo anno?
Fortunatamente, c'è di più da la pittoresca isola di Trinidad poi solo il suo evento di fama mondiale. La gustosa cucina del paese è un miscuglio delle varie culture e gruppi etnici che si sono stabiliti lì nel corso degli anni come asiatici, indiani e africani. Dallo squalo e al forno al roti e altro ancora, sarai pronto per il vino fin dal primo morso. Non ci credi? Dai un'occhiata a questi tre piatti di Trinidad che sicuramente manterranno le vibrazioni di Trini direttamente dalla tua cucina.
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01Doppio Se sei andato a Trinidad e non hai avuto il doppio, hai davvero vissuto il paese? Il popolare piatto di street food è sinonimo dell'isola e ha un ottimo sapore. attraverso morsi africani
Credito fotografico: morsi africani
02Trinidad Pelau Fatto con pollo, riso e piselli piccanti, il Pelau è il piatto non ufficiale di Trinidad e un punto fermo in molte famiglie. attraverso Zagat fatto in casa
Credito fotografico: Zagat fatto in casa
03Ananas Chow A prima vista, Ananas Chow potrebbe sembrare un piatto innocuo e senza pretese, ma questo spuntino locale di Trinidad è tutt'altro. Un mix di frutta fresca, succo di lime, peperoncino, sale, aglio e chadon bene, il chow all'ananas racchiude un sacco di calore, letteralmente, ma il suo sapore delizioso ti farà tornare per averne di più. attraverso Foodie Nation TT
Credito fotografico: Foodie Nation TT
