Nella sua forma più pura, il burro di karitè è commestibile e può essere usato come olio da cucina. Anche il frutto di karitè è commestibile e talvolta le aziende produttrici di cioccolato sostituiscono il burro di cacao con il burro di karitè nel processo di produzione. Nota: la maggior parte del burro di karitè che acquistiamo è solo per uso esterno. Molte aziende mescolano il loro burro di karitè con altri prodotti, ma dicono ancora burro di karitè sull'etichetta, quindi leggi i tuoi ingredienti per essere informato!
Getty Images
02È grasso
Il burro di karitè è il grasso color avorio che viene estratto dalla frantumazione e dalla bollitura delle noci coltivate dall'albero di karité, che cresce nelle savane dell'Africa occidentale e centrale. Gli alberi di noce di karitè si trovano in 19 diversi paesi africani.
Getty Images
03Era il preferito di Cleopatra Cleopatra usava il burro di karitè, e si parla di carovane di barattoli di argilla pieni di burro di karitè per il suo uso. Si dice anche che il karitè fosse amato dalla regina di Saba e Nefertiti.
Caricamento del lettore...04Ha diversi nomi
Si dice che la parola karitè derivi dal nome dell'albero nella lingua bambara del Mali. Quello che chiamiamo karitè è anche conosciuto come mangifolia, noce di karitè, burro di galam e burro di bambuk, tra gli altri nomi.
Getty Images
05È un prodotto multiuso
Il burro di karitè è un prodotto davvero multiuso. Si dice che aiuti a ridurre o curare rughe, smagliature, cicatrici da acne, edera velenosa, punture di insetti, psoriasi e macchie senili. Si ritiene che guarisca le allergie e le epidemie cutanee e in Nigeria viene strofinato intorno alle narici per alleviare la congestione e i problemi del seno. Il burro di karitè montato aiuta per i problemi del cuoio capelluto, offre una misura di protezione solare e aiuta a sigillare l'umidità per i capelli naturali. Il karitè non alimentare o di qualità cosmetica può essere utilizzato per fare candele e come combustibile per lampade.
Getty Images
