Tutti amano una buona fuga in cantina. Da Napa a Cape Town ce n'è una certa non so che cosa -tipo di sensazione che si prova quando si passeggia per il vigneto attraverso campi di uve rigogliose, sorseggiando un costoso Bordeaux con bae o con le proprie ragazze che imparano a trovare il giusto Riesling invecchiato da abbinare a un antipasto.
C'è solo una cosa che può rendere ancora più deliziosa una visita a un'azienda vinicola, ed è se si tratta di un'azienda di proprietà di neri. La nuova ondata di afroamericani che si stanno facendo un nome nel settore del vino farà traboccare di gioia il tuo bicchiere. ESSENCE ha incontrato i fondatori di alcuni dei vigneti e delle cantine di proprietà dei neri più ricercati al mondo per saperne di più sui loro viaggi e su ciò che rende i loro vini così speciali.
Caricamento del lettore...01Theopolis Vineyards Theodora Lee è conosciuta nel mondo del vino come Theo-patra, regina dei vigneti per il suo amore per la coltivazione dell'uva e per lo stile di vita del vino. La sua attività, Vigneti di Teopoli , è un vigneto e un'azienda vinicola situata nelle lussuose Yorkville Highlands della California nella Anderson Valley. L'attività di Lee è iniziata come un hobby. Ho raccolto l'uva, arato la terra, potato le viti e fertilizzato il terreno, ha detto Lee. Nel 2003 decide di coltivare un vigneto e inizia a vendere il suo vino ai viticoltori locali. Non molto tempo dopo, il famoso critico di vino Robert Parker ha conferito all'uva coltivata da Theopolis Vineyards una valutazione stellare di 94-96 punti.
Credito fotografico: Tim Sanchez Photography
02Maison Noir Guadagnare il titolo come primo afroamericano a vincere il premio come miglior giovane sommelier d'America è stata la spinta di cui Andre Hueston Mack aveva bisogno per creare Casa Nera , un duplice progetto di lifestyle che punta ad abbinare cultura nera e vino, le sue due più grandi passioni. Ciò che separa i suoi vini dal resto sono i suoi accattivanti nomi di vini a tema hip-hop (O.P.P. e Love Drunk per citarne alcuni), ma, cosa più importante, le uve di Maison Noir vengono coltivate in una speciale sezione trasversale di vigneti in tutta la Willamette Valley dell'Oregon. Da sempre ci impegniamo per produrre vini che non solo siano trasparenti, onesti e parlino veramente di un luogo, ma in aziende agricole rispettose del territorio e poco interventi.
Credito fotografico: Maison Noir
03L'Objet Wines Danny Glover (nessuna relazione con l'attore) era un cantautore e produttore a Los Angeles quando l'arte della vinificazione attirò la sua attenzione. Senza esitazione, ha cambiato carriera e non si è più guardato indietro da quando ha fondato L'Oggetto Vini , un produttore di Pinot Nero realizzato secondo lo stile francese della vecchia scuola. Ho fondato L'Objet Wines quasi 10 anni fa, ha detto Glover. Non è facile e non sto diventando ricco, ma non riesco a pensare ad altro da fare. Nascosto nella prestigiosa contea di Sonoma in California, le sue uve producono vini multiformi e sfumati con una terrosità croccante e una consistenza vellutata.
Credito fotografico: Danny Glover
04Taste Collection Cellars Gli abbinamenti quasi perfetti di cibo e vino della chef privata Rhonda Russell hanno attirato l'attenzione dei produttori di Travel Channel, che le hanno chiesto di fare un giro del paese per fare dimostrazioni di cucina e abbinarlo al vino sul loro Taste Stage. Ho subito pensato che fosse questo! ha detto Russel. Renderò omaggio alla mia educazione del sud e preparerò piatti della Louisiana e li abbinerò al vino, ma il mio vino. Anni dopo, Le Cantine della Collezione del Gusto nasce, un'azienda vinicola situata nel cuore di Lodi, in California. I suoi Chardonnay e Rosé sono i preferiti dagli intenditori, ha detto.
Credito fotografico: Mac-Arthur Pierre Louis
05Markell-Bani Vini pregiati e spumanti Nel 2007, gli amici di una vita Greg (Markell) Lawrence e Sean (Bani) Yisrael hanno fondato Markell-Bani Vini Pregiati e Spumanti con l'intento di influenzare la loro eredità comunitaria attraverso l'imprenditorialità. Usando le uve Concord e Niagara coltivate nel Maryland, la coppia ha creato un sapore che, secondo loro, sarebbe stato un'introduzione amichevole ai bevitori di vino afroamericani, il loro pubblico principale. I vini Markell-Bani (Aniyah Rouge e Demera Blanc) sono noti per il loro caratteristico sapore dolce e il gusto sorprendente, ha affermato Lawrence. Markell-Bani sarà presente alla Black Wine Experience durante l'ESSENCE Festival 2019.
Credito fotografico: Gregory Reese Jr.
06Frichette Winery Fate ha portato Shae Frichette e suo marito, Greg, a trasferirsi a Washington, dove hanno fondato Cantina Frichette , una cantina che utilizza esclusivamente uve da vino della Montagna Rossa AVA. Ci piace pensare a noi stessi come 'edutainers' in quanto siamo esperti di vini e possiamo condividere queste informazioni in modo divertente e piacevole, ha detto Frichette. La cantina è nota per la produzione di vini morbidi e alla mano ed è dotata di un'affascinante sala di degustazione dove i turisti possono assaggiare il loro Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc per citarne alcuni.
Credito fotografico: azienda vinicola Frichette
07Charles Wine Company Paul Charles ha trovato intrigante che lo stesso gusto varietale del vino cambiasse in diverse regioni, quindi dopo aver assaggiato l'Europa, il Sud America e l'Australia, ha acquistato un kit per il vino e boom! – Charles Wine Company sono nato. L'azienda a conduzione familiare vanta un portafoglio di vini boutique dal suo Zinfandel appositamente coltivato chiamato Passport al suo Pinot Noir (Melanin). Lavoriamo sul processo [di vinificazione] dall'inizio alla fine, dalla vendemmia alla bottiglia, ha affermato Charles, i cui vini provengono dalla regione di Lodi, nel nord della California.
Credito fotografico: Celeste Photography
