Beachbum Berry Latitude 29Credito: Cedric AngelesSe stai programmando un viaggio a New Orleans, soprattutto per la prima volta, puoi sentirti un po' come Matt Damon alla lavagna in Buona Volontà Caccia cercando di triangolare e coordinare il modo in cui arriverai a tutti i bar 'da non perdere' che hai trovato da innumerevoli elenchi online. Il primo passo per trovare (e bere) i migliori cocktail di New Orleans è accettare di non provarli tutti in un solo viaggio. Dovrai fare delle visite di ritorno per goderti tutte le offerte della città anche a livello base, non che sia un problema. In secondo luogo, prova a compilare la tua lista scegliendo un drink da un luogo che esemplifica una certa categoria, ad esempio classico, dive, hotel, destinazione daiquiri, mixology must, ecc.
Oppure potresti semplicemente usare questo elenco per iniziare subito.
Fantasia: French 75 al French 75 . di Arnaud
Diretto forse dal miglior barista in una città piena di loro, Chris Hannah, questo bar accogliente ed elegante può avere 130 anni, ma i cocktail sembrano freschi. È anche la casa de facto del French 75, un flute pieno di cognac (invece di gin), succo di limone e semplice sciroppo condito con champagne.
Immersione: Monsone di Nettuno a Port of Call
Lasciando da parte l'argomento che Port of Call potrebbe avere uno dei migliori hamburger del paese (servito con una patata al forno carica), ordinare un Neptune's Monsoon è una ragione più che sufficiente per cercare questa immersione vagamente nautica sul lato tranquillo di il quartiere. Servito in quella che potrebbe essere considerata una tazza extra-large da asporto, si potrebbe cautamente descriverla come un punch alla frutta fortemente speziato.
Hotel: Vieux Carre al Carousel Bar dell'Hotel Monteleone
Anche se è quasi un cliché dirlo, il Carousel Bar è davvero un'istituzione 'solo a New Orleans' dove i clienti possono sedersi in una giostra funzionante e a rotazione lenta, una volta visitata dagli autori Tennessee Williams e William Faulkner. Negli anni '30, il barista Walter Bergeron ha mescolato per la prima volta whisky, cognac e vermouth dolce con Benedictine, Angostura e amaro di Peychaud insieme per creare il Vieux Carre.
Gemma nascosta: il Saint Claude al Bar Tonique
Dall'altra parte della strada dall'arco luminoso al Louis Armstrong Park, il minuscolo Bar Tonique si è costruito una reputazione come luogo per gli appassionati di cocktail seri. Accoccolati nel separé d'angolo con un Saint Claude con Old New Orleans Cajun Spice Rum, Luxardo Cherry, succo di limone e marasca.
Daiquiri: Daiquiri al tè freddo tailandese da Red's Chinese
I daiquiri congelati meritano la loro lista in quanto sono affari seri a New Orleans, ma Red's Chinese rinfresca questa miscela ghiacciata con sapori meno pretenziosi e più divertenti come Wild Hearts (fragola con rosmarino, menta e basilico) e Satsuma . La versione Thai Iced Tea è una delle preferite con un vortice di latte condensato zuccherato. Se vuoi salire di livello nel tuo gioco daiquiri, vai su Gene's on Elysian Fields . Chissà? Potresti vedere uno dei Sorelle Knowles Là.
Artigianato: Ramos Gin Fizz a Cure
Il classico cocktail happy hour nel cortile di Cure, accreditato per aver dato il via alla rinascita del cocktail in città dopo l'uragano Katrina, è il motivo perfetto per guidare fino a Freret Street e Carrollton. Il quartiere ospita anche il famoso The Maple Leaf (uno dei migliori locali di musica di New Orleans) e il Christmas Club Lounge di Snake and Jake. Il Ramos Gin Fizz, spumoso, frizzante e fruttato, è un originale di New Orleans (dal 1880) meglio realizzato da professionisti; ecco perché dovresti berlo al Cure.
Novità in arrivo: Ma'am Don't Be Hysterical at Turkey and the Wolf
Un fenomeno del Lower Garden District creato dallo chef Mason Hereford (ex di Coquette), Turkey e The Wolf è in parti uguali stravagante e ispirato dal loro roti di collo di agnello alla loro insalata di cunei spolverata di 'tutto il bagel croccante'. I loro drink non fanno eccezione con nomi come 'Daddy's Day Out' e 'Quando avevo 10 anni sono andato a scuola come cheerleader morto per Halloween'. Il nostro preferito combina gin, campari, sciroppo di more della casa e lime con peperoni sottaceto dolci e piccanti.
Vecchia scuola: Sazerac al Sazerac Bar
Per questo Momento cocktail obbligatorio a New Orleans , dirigiti direttamente alla fonte omonima dove è ancora servito allo stesso modo in cui veniva negli anni '30: un bicchiere risciacquato da Herbsaint con segale Sazerac (il bar consuma 3.000 bottiglie all'anno), amaro di Peychaud, sciroppo semplice e un tocco di limone.
Tiki: Nui Nui a Beachbum Berry & apos; s Latitude 29
Anche se potremmo essere nel bel mezzo di una rinascita del tiki bar, non hai visto il vero tiki fino a quando non sei stato al Beachbum Berry's all'hotel Bienville House. Jeff 'Beachbum' Berry è a dir poco uno studioso di tutto ciò che riguarda il punch, il rum e il liquore blu; ha anche scritto la raccolta definitiva di ricettari sulle 'ricette perdute' recuperate relative alle bevande tropicali. Quelli che troverai qui sono così minuziosamente assemblati che non ti mancheranno i bicchieri antropomorfi e di formaggio. La migliore illustrazione di Latitude 29 è Berry's Nui Nui, un punch al rum prodotto per la prima volta dal nativo di New Orleans Don The Beachcomber nel 1937 e poi perso fino a quando non ha trovato la ricetta nei giornali privati di Don's maître d' Dick Santiago.
Turista: uragano e Pat O & apos; Brien & apos; s
Sfortunatamente etichettato come una trappola per turisti, Pat O'Brien's può impacchettarli, specialmente nei giorni di gioco e Mardis Gras, ma bere un uragano nel cortile tra i server con la giacca verde, la fontana fiammeggiante e i clienti chiassosi è un'esperienza che dovrebbe avere almeno una volta. Suggerimento per professionisti: gli uragani di Pat O's vengono serviti in bicchieri souvenir. Se non vuoi tenere il tuo, chiedi al tuo server di toglierlo dal conto.