Il brownie al burro di arachidi deve diventare il tuo dolcetto preferito Your

Cuocere con tazze di burro di arachidiCredito: Msaandy033/Getty Images

Gli uccelli stanno iniziando a cinguettare, il tempo si sta facendo un po' più caldo e il sole sta fuori solo un po' più a lungo. Questo può significare solo una cosa: l'estate è alle porte. E abbastanza presto, avrai un sacco di barbecue, feste in giardino e potluck a cui partecipare. Ma, quest'anno, invece di portare la stessa vecchia cosa, perché non prepari questa zuppa di brownie al burro di arachidi estremamente gustosa da condividere invece?

La sciocchezza è stato a lungo uno dei preferiti delle feste. E intendiamo sul serio quando diciamo 'lungo'. Secondo un articolo del 1988 in Il New York Times , la sciocchezza - altrimenti nota come budino di riccio, creme di frutta, tansie, syllabubs, flummeries e junkets - è stata servita sui tavoli dei banchetti almeno dal 1598. Fu allora, spiegava il giornale, che un traduttore istruito a Oxford, John Florio, riferito a ''Un tipo di crema clouted chiamato sciocco o una sciocchezza in inglese.''

Sebbene oggi il dessert sia considerato decadente, ha avuto origini piuttosto umili.

''In epoca vittoriana, era considerato un modo per finire le cose, come pan di spagna e crema,'' Elizabeth Jane Howard, scrittrice e co-autrice di ' Howard e Maschler sul cibo, detto al giornale. ''Così presero dal vivaio i pan di spagna raffermo e la crema avanzata, inzupparono le torte nel vino e versarono sulla crema pasticcera. Dato che non potevi refrigerare la crema, se ce n'era un po' in giro, la versavi sopra.''

Gli ingredienti per una zuppa inglese di base, Il New York Times segnalati, sono sempre gli stessi e comprendono qualche tipo di pan di spagna imbevuto di alcool, poi ricoperto di marmellata seguita da una crema all'uovo, il tutto condito da panna montata.

Ma tu non sei basilare, quindi perché la tua sciocchezza dovrebbe essere tutt'altro che straordinaria? Inserisci: La sciocchezza del brownie al burro di arachidi.

'Questo ricco, allettante, brownie al burro di arachidi nutre una folla e presenta la combinazione sempre popolare di cioccolato e burro di arachidi. Prova questo dolce per il tuo prossimo incontro', Nancy Foust, di Stoneboro, Pennsylvania, ha scritto della sua ricetta su Sapore di casa .

La ricetta cambia le cose alla base della zuppa inglese. Piuttosto che un pan di spagna, richiede brownies. E, invece della crema pasticcera, il ripieno principale è il budino alla vaniglia seguito dal burro di arachidi. (Stai ancora sbavando?)

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Poi vengono i condimenti: tazze di burro di arachidi e panna montata. In totale, la ricetta dovrebbe richiedere solo circa un'ora per essere creata, quindi lasciala raffreddare finché non sei pronto per servire. Dai un'occhiata al tutta la ricetta e le indicazioni qui . Ora, tutto ciò che devi fare è prepararti per la fanfara che verrà sulla tua creazione, proprio come fecero i re e le regine durante la loro sciocchezza originale.