I Maestri Formaggio PimentoCredito: Jamie Squire/Getty ImagesCome ogni appassionato di golf può dirti, il 6 aprile 2017 segna l'inizio del 81° Torneo Master . Migliaia di fortunati possessori di biglietti fanno il loro pellegrinaggio ogni primavera sui fairway pieni di fiori per dare un'occhiata ai più grandi giocatori di golf. Famoso quasi quanto il corso stesso è lo stand di Augusta National, dove i prezzi bassi sono il miglior affare culinario negli sport. L'amato panino al formaggio pimento costa ancora solo $ 1,50. Pochi giocheranno mai abbastanza bene da indossare il blazer verde dato ai campioni del Masters, ma chiunque può sborsare cinquanta dollari e staccare l'involucro verde su uno di quei panini.
Un paio di anni fa, un cambiamento nei fornitori ha portato a un cambiamento nel formaggio pimento. Avresti pensato che avessero falciato ogni azalea lungo il percorso. I fedelissimi dei maestri non amano quando lo condisci con il loro formaggio pimento.
Allora, cosa c'è nella ricetta d'autore? Questo è tra il formaggio pimento e il suo creatore, e non lo dicono. Ricette presumibilmente autentiche sono state pubblicate in varie pubblicazioni, tra cui Par 3 Tea-Time al Masters dalla Junior League di Augusta. Alcune persone dicono che è un buco in uno (diciamo), mentre altri gettano dubbi e denigrazione. Alcune ricreazioni sembrano plausibili, mentre altre sono ridicole. Chi al mondo potrebbe mai pensare che il formaggio pimento dovrebbe contenere uova sode tritate?
Forse il problema non è tanto cosa c'è sul panino quanto dove viene mangiato. Proprio come i frutti di mare non hanno mai il sapore delle acque' edge e il cibo francese è il migliore se mangiato in vista della Torre Eiffel, forse l'ingrediente segreto nel formaggio Masters Pimento è il Masters stesso. Qualsiasi panino mangiato oltre il perimetro dell'Augusta National semplicemente non sarà mai all'altezza.
Vuoi farne un po' a casa?
Ciò suggerisce che i presenti dovrebbero pescare sei quarti dalle loro tasche e crogiolarsi in un momento a tutti gli effetti della tradizione dei Maestri. Il resto di noi guarderà dai nostri divani e mangerà il nostro formaggio pimento preferito. È normale per il nostro corso.