Ero in grado di dire con sicurezza che il mio pezzo da cucina più usato era senza dubbio la teglia, e non fraintendetemi, amo ancora un pasto stellare in teglia usando il mio nuovo USA Pan . Tuttavia, poiché quest'anno ho ampliato i miei orizzonti culinari—più tempo a casa equivale a più tempo a rubare sguardi in cucina e, quindi, più tempo a pensare a quale cosa selvaggia cucinerò dopo—ho capito che errore passato dei miei modi. Sono diventato un sostenitore della teglia ora, grazie al set più venduto di Amazon che un giorno è caduto nel mio carrello online. Odio quando succede!
Posso parlarti della versatilità del classico piatto da 3 quarti, noto anche come 13x9. Non solo è uno dei preferiti di chef e cuochi casalinghi di tutto il mondo, ma mi permette di assecondare il mio lato avventuroso ben oltre i semplici brownies. Sto sfornando enormi frittate di uova che mi durano tutta la settimana, spaghetti al forno incredibilmente buoni di SL, una creazione magica chiamata Cowboy Casserole e abbastanza calzolai dolci da far correre un bradipo. Quindi, sì, il 3 quarti è sicuramente la stella del Pyrex Grab Glass Bakeware e set di conservazione degli alimenti da Amazon.
Ma mi sono anche ritrovato a utilizzare la teglia da 2 quarti di accompagnamento del set per cose che vanno oltre le classiche casseruole e cotture al forno, come cucinare le cosce di pollo più tenere. Ne vale la pena solo per i succhi! Tuttavia il componente del set Pyrex che mi ha più sorpreso di amare quasi più delle teglie stesse? I coperchi! Non dovrai più cercare di sigillare una casseruola con un involucro di plastica o un foglio di alluminio, solo per vedere l'aria entrare e asciugare quelle enchiladas soffocate più velocemente di quanto tu possa dire queso. Semplicemente metto la parte superiore super-sigillante prima di metterla in frigo e servo le porzioni fuori dalla teglia per tutta la settimana. Inoltre, sia i piatti che i coperchi sono lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia.
Quindi, se stai cercando un'ispirazione in più in cucina o hai bisogno di rinnovare la situazione della tua teglia prima delle vacanze, non guardare oltre questo best-seller. Non rimarrai deluso.
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