Cinque anni fa, l'ex allievo della Howard University Angel Gregorio lavorava come assistente preside. Passò davanti a uno spazio commerciale vuoto e subito fu colpita dall'idea di aprire un negozio di spezie. Nonostante non avesse risparmi, business plan o esperienza nella gestione di uno spazio commerciale, Gregorio ha audacemente assicurato i suoi sogni di diventare un'imprenditrice alimentare. Avanti veloce fino ad oggi, e sta vivendo i suoi sogni come capo delle spezie a tempo pieno.
Oggi, la sua azienda La Suite delle Spezie trasporta oltre 104 miscele di spezie realizzate con ingredienti che Gregorio viaggia in tutto il mondo per trovare. Ogni mese, il seguito di culto di The Spice Suite riceve un avviso per quando la nuova scatola di spezie del mese sarà in vendita. Gli ordini di solito si esauriscono in cinque minuti o meno e non sarai mai in grado di ottenere lo stesso mix di spezie due volte. L'unico altro modo per mettere le mani sui condimenti appetitosi, le salse piccanti e gli sciroppi di Gregorio è recarsi nel suo negozio di Washington D.C.... ed è così che vuole tenerlo.
La mia tribù di clienti è stata implacabile nel sostenere me e The Spice Suite, ha detto Gregorio in esclusiva a ESSENCE. È stato assolutamente incredibile. E fortunatamente, questo è un momento in cui tutti sono a casa a dover cucinare molto più di quanto volessero. Sono stanchi di fare il salmone allo stesso modo. Molti clienti per la prima volta mi dicono: 'Sono davvero annoiato con questo pollo e ho bisogno di qualcosa da fare, quindi cosa hai?'
Le miscele di spezie uniche e versatili di Gregorio non solo generano file di persone... hanno anche suscitato l'interesse del cantante Kelis. L'artista diventato chef possiede una linea di salse chiamata Taglia & Pieno , che unirà le forze con The Spice Suite a luglio 2020 per la scatola di collaborazione definitiva.
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Un post condiviso da Angelo| SpiceGirl+ Curatore (@thespicesuite) il 22 giugno 2020 alle 14:02 PDT
Kelis mi ha trovato su Instagram, stavamo scrivendo, e poi abbiamo ricevuto la chiamata e abbiamo appena vibrato, Gregorio dice di come è nata la collaborazione. Abbiamo parlato insieme attraverso una scatola di collaborazione, cosa avremmo messo dentro, avremmo fatto una diretta su Instagram per annunciarlo alla fine di giugno.
Per mettere le mani sull'imminente rilascio delle spezie di Gregorio e Kelis, seguila su Instagram per avvisi su quando inizierà la vendita. Puoi sempre iscriverti alla sua newsletter via email su www.thespicesuite.com .
Se sei curioso di sapere come incorporare le miscele di The Spice Suite nella tua cucina, il ricettario digitale di Gregorio, Il piccolo libro delle spezie nere , offre una ricchezza di ricette e idee. Andiamo a cucinare!
A proposito di Kelis... dai un'occhiata al suo segmento su ESSENCE's Sì ragazza! podcast dove propone consigli di cucina per chef alle prime armi.
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