Guidare in Palms Springs e sei avvolto dalla bellezza della regione desertica della Coachella Valley. Le maestose catene montuose - le montagne di San Bernardino, le montagne di Santa Rosa a sud e le montagne di San Jacinto - incorniciano il deserto. Il cielo azzurro è sopra.
Uno stile di vita dolce e un ritmo più lento di Los Angeles sono le attrazioni principali. John Legend e Chrissy Teigen hanno affittato una casa a Palm Springs durante le vacanze del Ringraziamento. Inoltre, un sacco di ristoranti innovativi stanno cambiando la scena gastronomica nei modi migliori e attirano gli amanti del cibo da vicino e da lontano. 
Agrumi & Palma al Miramonte Resort - Alta cucina (45000 Indian Wells Ln, Indian Wells, CA 92210)
La città di Indian Wells, nella zona di Palm Springs, ospita il lussureggiante Miramonte Indian Wells Resort & Spa, simile a una boutique, che ospita l'immensamente meraviglioso ristorante Citrus & Palm dalla fattoria alla tavola. Vieni per la piscina e per prendere il sole, resta per l'incredibile varietà di cibo di provenienza locale. Osserva il salmone di un allevamento ittico di Carlsbad, in California. Assapora il gustoso e tenero maiale Mangalitsa, il manzo di maiale di Kobe, prodotto con maiali ungheresi. I sapori del cibo di C&P sono ciò che ricorderai, per sempre. Gli intenditori apprezzeranno i menu fluidi e in continua evoluzione che riflettono le ultime creazioni fuori dal mondo dello chef.
Le nostre scelte: 1.) Fruit de Mer (pesce nostrano, cozze, vongole veraci, astice, gamberi). 2.) Braciole di maiale Mangalitsa Tomahawk (3.) Coachella Date Cake o 8 strati di torta al cioccolato. 
Daniel's Tavolo Ristorante Wine Bar – Delizie Bio (68327 E Palm Canyon Dr, Cathedral City, CA 92234) Caricamento del lettore in corso...
Mangiamo solo ciò che serviamo. Questo è il mantra dello chef Daniel Villanueva. Il suo personalissimo ristorante biologico propone menù fluidi come le stagioni. Daniel e sua moglie passeggiano tra i pochi tavoli e il bancone della cucina accogliendo gli ospiti, accogliendo le richieste e creando un ambiente intimo. Suona musica jazz dolce. Impressionanti antipasti, primi piatti e pasticcini di provenienza locale includono datteri, bisonti, fichi e anatra. Scegli da un'abbagliante lista di vini internazionali per una serata sofisticata e romantica.
Le nostre scelte: 1.) Botter, vino Casa Marrone Pinot Grigio del Veneto, Italia. 2.) Cassoulet di uova d'anatra. 3.) Costolette di bisonte alla griglia. 4.) Torta di fichi freschi. 
La dispensa di Holiday House - Cucina casalinga (200 W Arenas Road, Palm Springs, CA 92262)
Entrare Casa vacanze , un boutique hotel di Palm Springs di metà secolo con 28 camere, e dirigiti direttamente in questo intimo ristorante a bordo piscina dove si riuniscono ospiti e amanti della cucina casalinga. Il credo dello chef Gabriel Woo è la semplicità. Gli ingredienti delle fattorie e dei fornitori locali sono a portata di mano mentre usa le sue abilità culinarie per applicare le classiche tecniche francesi ai pasti quotidiani o alle cene speciali: prova il Fried Chicken Fridays Nights, quando puoi goderti un pasto in stile familiare. Il segreto di Woo per un delizioso uccello? Pollo in salamoia per cinque ore… friggere in olio di semi di cotone.
Le nostre scelte: 1.) Inizia con una brocca di Perfect Margarita. 2.) Scegli l'insalata di cavolo cappuccio o il rotolo di aragosta HH. 3.) Concludi con il Brownie Maya.