Muscadine in crescita



Frutto Della Vite

Muscadine solo rendere la stagione più dolce. Mentre maturano in agosto e settembre, grappoli di rosa, viola, verde, nero o bronzo si librano tra le viti. L'aria trasuda la fragranza del loro nettare. La vita è bella.



Iniziare

Queste uve autoctone del sud (Vitis rotundifolia) sono il frutto perfetto per il giardiniere del cortile. Sebbene il momento migliore per piantare le viti sia durante la fine dell'autunno o l'inizio dell'inverno, puoi andare avanti e guardare i cataloghi e i vivai ora per scegliere i tipi che prevedi di utilizzare. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a iniziare.





Quale dovresti coltivare?
Questa è la parte divertente. Ci sono molte selezioni, ognuna con il proprio sapore, contenuto di zucchero e tempo di maturazione. Ciò che determina davvero il tipo che dovresti scegliere è come vuoi usarli. La maggior parte sono buoni per spuntini. Altri sono ottimi per fare marmellate, gelatine, succhi e vino. Quindi fai un po' di compiti e parla con le persone del tuo asilo nido locale. Fare riferimento a Il libro del giardino vivente del sud per le descrizioni delle varie selezioni. Nota: Esistono due diversi tipi di muscadine: i tipi autofertili, che sono autoimpollinanti, e i tipi autosterili (femminili), che devono essere piantati vicino a tipi autofertili per produrre frutti. Vedi 'Preferiti homegrown dell'editore' sopra, giusto per due grandi scelte.

Dove le pianti?
Scegli un luogo soleggiato con una buona circolazione dell'aria. Le viti preferiscono terreni ben drenati con un pH compreso tra 6 e 6,5.



Cosa gli dai da mangiare?
Concimare con un prodotto equilibrato (14-14-14 o 10-10-10) all'inizio della primavera. Quindi all'inizio dell'estate, nutrili di nuovo con un fertilizzante bilanciato. Se noti che le foglie ingialliscono, applica un supplemento di sali di Epsom (solfato di magnesio) in estate.

Come li alleni?
Costruisci un robusto traliccio a filo singolo alto 5 piedi per la tua vite usando un filo zincato n. 9 o n. 10. Sostenere il traliccio con pali trattati lunghi 7 piedi affondati 2 piedi nel terreno e distanziati di 20 piedi l'uno dall'altro. Durante la semina, centra la vite tra i pali. Seleziona il corridore più forte per diventare il tronco principale. Rimuovere eventuali speroni (germogli laterali) lungo il tronco. Usa un paletto di bambù o di pomodoro per avviare la tua vite verso il filo orizzontale. Quando la tua vite raggiunge la parte superiore del filo, pizzica la punta e lascia che le braccia laterali si sviluppino lungo il filo. Gli speroni che si sviluppano lungo questi bracci daranno frutti in circa due anni. Una volta stabilite, le piante possono vivere per decenni.

Quando le innaffi?
È molto importante fornire un'umidità adeguata durante il primo anno. Una volta stabiliti, i muscadine sono abbastanza resistenti alla siccità. Se ricevono piogge regolari durante la primavera e l'estate, le tue viti produrranno bene. Tuttavia, per frutti più grandi e più grandi, innaffia le tue piante settimanalmente (se non ricevi piogge regolari) in primavera e in estate quando il frutto si sta sviluppando. La pacciamatura con circa 2 pollici di corteccia di pino aiuterà a preservare l'umidità e a mantenere fresche le radici.



Perché dovresti potarli?
I Muscadine fruttificano su legno nuovo, quindi è importante provvedere a una potatura invernale annuale. Una volta che il tronco ha raggiunto il filo del traliccio e le braccia laterali sono state stabilite, agganciare gli speroni in modo che siano distanziati da 6 a 10 pollici l'uno dall'altro e tagliare a tre gemme.

I Muscadine ora sono di stagione. Acquista l'uva al supermercato, al mercato degli agricoltori locali o in un vigneto della tua zona.

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Questo articolo è tratto dal numero di settembre 2005 di Vita del sud.