Orto nel cortileCredito: Lauren RubinsteinImmagina questo: esci di casa all'ora di pranzo, affamato di un classico panino al pomodoro (con la tua scelta di maionese, ovviamente; io preferisco quello di Duke). Attraversi il tuo cortile verso il giardino e ti pieghi per raccogliere un pomodoro grasso e succoso, forse un Cherokee Purple. È caldo e quando viene affettato diventa un delizioso panino. È un bel pensiero.
E se stai guardando il tuo cortile in questo momento e non vedi un giardino, non è troppo tardi! Trattalo come il pianificatore dell'orto: ti dice quando piantare le verdure. Ricorda, però, per assicurarti che siano accurati secondo il tuo zona , poiché alcuni dei tempi potrebbero cambiare.
Calendario del giardinaggio :
Cosa piantare a gennaio: Trascorri questo mese preparando il terreno e lo spazio che hai scelto per il tuo giardino. Questo può essere nel cortile o puoi coltivare verdure in vaso.
Cosa piantare a febbraio: Barbabietole
Cosa piantare a marzo: Cavolo, Carote, Cavoli, Cavoli, Lattuga, Cipolle, Patate (bianche), Ravanelli, Bietola, Rape
Cosa piantare ad aprile: Fagioli Polenta, Broccoli, Cantalupo, Mais, Spinaci, Zucca (estate e inverno)
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Cosa piantare a maggio: Fagioli di Lima, Cetrioli, Melanzane, Gombo, Peperoni, Patate Dolci, Anguria
Cosa piantare a giugno: Pomodori
Cosa piantare a luglio : fagiolini, fagioli di Lima, zucche, zucca invernale
Cosa piantare ad agosto: Cavolo riccio, barbabietole, broccoli, cavolini di Bruxelles, carote
Cosa piantare a settembre: Cavolo riccio, cipolle, bietole, rape
Da ottobre a dicembre: Trascorri questi mesi preparando la guida alla semina del prossimo anno!
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Inoltre, se c'è qualcosa di specifico che vuoi far crescere e non lo vedi nell'elenco, consulta il sito web dell'agenzia di estensione del tuo stato. Lì puoi trovare risorse per aiutarti a sapere quando piantare le tue verdure.
Per altri suggerimenti e informazioni utili, leggi la guida di Southern Living su come avviare un orto. Se stai cercando un orto esteticamente gradevole, o non vuoi dedicare spazio nel tuo giardino a un orto, considera di iniziare un orto commestibile di piante belle e funzionali. Se hai domande, inviale a Giardiniere scontroso !
Avrai un sacco di verdure da mangiare, ma probabilmente non sarai in grado di mangiarle tutte da solo. Regalale o impara come si può e conservare loro. Organizza una festa in scatola!
Qualunque cosa tu faccia, assicurati di approfittare - o meglio, di mangiare - di tutti i bei frutti del tuo lavoro.