La tranquilla regione di Tela, situata nella costa caraibica settentrionale dell'Honduras, è a un'ora e mezza di auto dall'aeroporto internazionale più vicino, l'aeroporto di San Pedro Sula (SAP). È in questa comunità nascosta che troverai le radici della Garifuna afro-caraibica dell'Honduras.
I neri che vivevano a St. Vincent nel 17° secolo furono esiliati dalle truppe britanniche nel 1796 e infine spediti nell'isola honduregna di Roatan e nelle aree costiere dell'Honduras e dell'America Centrale. I Garifuna sono un misto di discendenza africana e nativa con la propria lingua, arte e costumi, e hanno utilizzato il loro rifugio costiero per diventare una comunità in gran parte marinara. Nella destinazione, ci sono una miriade di tour marini come le immersioni subacquee tra specie di coralli in via di estinzione, lo snorkeling accanto alle tartarughe embricate e il kayak tra le mangrovie, tutti facilmente reperibili appena al largo della costa che ospita 100.000 persone.
Assapora la Tradizione
Alcuni dei piatti tradizionali Garifuna che puoi provare nella regione includono Sopa de Pescado (zuppa di pesce composta da yucca, cipolla e latte di cocco), Machucha (una palla di platano giallo e verde servita con zuppa) e Bimecacule (dolce appiccicoso riso). Garifuna significa letteralmente persone che mangiano manioca e, come puoi immaginare, la manioca è l'alimento principale utilizzato nella loro cucina. Ad esempio, il gustoso Ereba è un pane di manioca ottenuto dalla radice della pianta di yucca.
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Garifuna pesca
Adiacente all'unico grande resort della destinazione, il Indura Beach & Golf Resort , sono i villaggi Miami e Tornabe Garifuna. La comunità di case color pastello segna il tradizionale stile di costruzione delle case del Garifuna. Gli uomini si siedono fuori e tessono reti color crema con un metodo a fuoco rapido che è stato tramandato per secoli. Ad esempio, il tessitore di reti locale Garifuna, Amado Diego Martinez è uno dei pochi pescatori rimasti a Tornabé che segue la tecnica vecchia di generazioni. Martinez produce gli strumenti che usa per tessere le reti, che consistono in un ago di legno e un mayero di diverse dimensioni, che variano da due pollici a sette pollici di larghezza, a seconda delle dimensioni del pesce che il pescatore deve catturare.
Adrienne Jordan
Il processo di pesca di solito coinvolge tre uomini in piedi a pochi metri dalla costa nell'acqua che tengono le estremità specifiche della rete. Una persona crea un ampio semicerchio e due uomini lanciano la rete, senza sbagliare un colpo. L'equipaggio tira e tira, la rete si ricompone lentamente, raccogliendo i pesci lungo il percorso. I pesci più comuni catturati dai pescatori locali a Tela sono Jurel (ricciola), bonito (tonno), culila (simile a jurel), macarela (sgombro), calale (lane snapper) e Corvina (simile al branzino). Caricamento del lettore...
Eco-Escursioni
Se sei desideroso di esplorare l'ambiente circostante, i tour guidati in kayak attraverso le antiche foreste di mangrovie di Tela offrono un'altra opportunità per immergerti nel ricco ambiente ricco di biodiversità del Parco Nazionale Jeannette Kawas in cui Tela siede. L'itinerario Laguna los Micos guidato dal Tour di Garifuna l'azienda mette in mostra la ricchezza di specie che chiamano la seconda casa lagunare più grande del paese. I possibili avvistamenti includono scimmie dalla faccia bianca o 'micos' che frequentano le mangrovie, oltre a una miriade di opportunità di birdwatching con alcune delle 350 specie di uccelli che migrano e nidificano lì.
Giardini Protetti
Tre miglia a sud di Tela, il Orto Botanico e Centro Ricerche Lancetilla è l'unico giardino botanico dell'Honduras e uno dei più grandi dell'America Latina. È stata fondata nel 1925 per testare l'adattabilità e la commerciabilità del platano e attualmente vanta un totale di 1681 ettari. Passeggiando per il giardino si svelerà una variegata collezione di flora nazionale ed esotica, raccolta negli ultimi 80 anni dalle aree tropicali di tutto il mondo, tra cui sono rappresentate anche orchidee, palme, manghi, bambù, nonché la più grande piantagione di mangostano viola in l'emisfero occidentale.
Sotto il profondo blu
Tela è dotata di un solo negozio di immersione tranquillo (rispetto agli oltre 100 sulla vicina isola di Roatán). Il Tessuto marino il negozio di immersione e il centro educativo sono stati avviati dall'ungherese nato in Honduras, Antal Borcsok. Il suo RISO -istruttori certificati portano piccoli gruppi in luoghi di immersione brulicanti di vita marina e coralli sani come Mushroom Mound, Canyon e Rotunda.
Per coloro che preferiscono non immergersi così in profondità, lo snorkeling a Punta Sal offre la possibilità di vedere la più alta densità di coralli elkhorn in pericolo di estinzione nei Caraibi. L'escursione di snorkeling comprende anche la visita al Parco Nazionale di Punta Sal e l'accesso alla spiaggia privata di Punta Sal.
