Ree Drummond, alias The Pioneer Woman, è al suo settimo anno in cui prepara cene a base di costolette e piatti comfort in stile meridionale sulla rete alimentare. Oltre a guardarla servire deliziose ricette casalinghe nel suo programma di cucina di successo, i buongustai si sono anche armati dei libri di cucina di Drummond per prepararsi meglio in cucina. Ma c'è un ingrediente che i cuochi casalinghi farebbero fatica a trovare nella cucina del ranch della sua famiglia e nei suoi quattro libri di cucina più venduti: le banane.
Si scopre che il nativo della California trasformato in una sensazione culinaria dell'Oklahoma non è un fan di quei grappoli gialli maturi. In un recente intervista a TODAY Food , Drummond ha detto che non si avvicinerà a 'niente che riguardi le banane'. No, non li troverai nella sua famigerata bistecca di ribeye, nella tipica insalata di agrumi o affettata su di lei vassoio di formaggio delle feste . La sua avversione per le banane non è una moda passeggera, dato che Drummond odia il frutto dolce e pastoso da quando era una bambina che cresceva nella grande città di Los Angeles.
'Non mi piacciono le banane,' Drummond ha detto Rivista di design e vita a maggio . 'Mi piace guidare quel punto a casa.'
Punto preso.
Ha anche ribadito il suo odio eterno per le banane sul suo blog, pubblicando parole come 'aborrire', 'detestare' e 'indietreggiare' per descrivi la sua antipatia per il frutto che lei considera una 'avversione genetica'. Attribuisce il suo innato disprezzo per le banane al fatto che nemmeno a suo padre e ai suoi fratelli piacciono molto.
In effetti, ci sono state solo due occasioni in cui Drummond si è avventurato nell'oscuro buco culinario. Nel 2011, ha gettato al vento tutta la prudenza delle banane quando ha realizzato un elegante dessert a favore delle banane . Drummond postato l'esperimento fruttato su Facebook con il seguente messaggio:
Oggi ho fatto qualcosa contenente banane. Per quelli di voi che mi conoscono, sapete che questo è monumentale. Pubblicherò la ricetta - e se ho trovato o meno il coraggio di provarla - domani! - Love, l'odiatore di banane per semprelong
La seconda volta che l'appassionato fornaio ha usato le banane è quando ha fatto la prova del tempo di sua madre ricetta di pane alla banana .
A parte l'odio per le banane, una cosa su cui la maggior parte dei meridionali può trovare un terreno comune con il repertorio culinario di Drummond è il suo apprezzamento per un abbondante brasato come cena semplice infrasettimanale .